Posts
64 posts
중국요리 강남소관 중식 어향가지볶음 해물누룽지탕 딤섬 샤오롱바오 게살볶음밥
어제와 오늘 이틀간 막내와 함께 그동안 못 가본 식당 위주로 다니고 있습니다. 큰딸 식구까지 다 하니 손녀까지 6명이 되는데요. 오늘은 분당에서 중국요리로 유명한 강남소관에서 딤섬을 비롯해 다양한 중화요리를 먹고 왔어요. 저와 와이프는 그동안 여러 번 다녀온 곳인데요. 막내 귀국하면 다시 오고 싶어 모두 함께 왔습니다. 와이프가 이곳 샤오롱바오를 좋아해 3판을 하가우, 춘권과 함께 주문하기도 했어요. 큰딸 좋아하는 어향가지볶음도 주문했는데요. 밥과 함께 먹으면 더 맛이 있어 날치알 게살볶음밥도 함께 했어요. 여기에 해물누룽지탕, 싱가폴 라이스 누들 볶음, 광동식 우육탕면, 사천식 탄탄멘, 상하이 장육냉채 등 꽤 많은 중.......
동파육 만들기 팔각 소스 청경채 통삼겹살 요리
동파육 만들기 팔각 소스 청경채 통삼겹살 요리 요즘 넷플릭스 핫한 흑백요리사 때문에 요리에 대한 관심이 더 많아지고 있습니다. 요리하는 사람으로서 일반인들도 수준급의 요리에 대한 지식이 많아져서 좋기도 하고 공부 많이 해야겠다는 걱정도 되긴 합니다. 동파육에 대한 관심도 많아서 검색 순위에도 올라와서 저도 오랜만에 동파육 만들기 했습니다. 동파육의 뜻은 중국의 소동파가 돼지고기를 덩어리로 쪄서 먹은 데서 유래가 되었다고 합니다. 중식당에서도 스타일이나 맛이 다른 요리이기도 한데, 저는 아들이랑 대만 여행 가서 먹어봤던 맛의 기억으로 항상 푹 무르게 만드는데요. 흑백요리사에서 백종원 심사 의원도 동파육은 젓가.......
계란볶음밥 레시피 중국집 볶음밥 만드는 법
계란볶음밥 레시피 중국집 볶음밥 만드는 법 내일이 추석이래도 차례랑 상관없거나 연휴 동안 혼밥 하셔야 하는 분들도 계시잖아요. 중국요리 고수 여경래 셰프님의 숏 영상 보면서 치킨스톡을 넣으시길래 갑자기 볶음밥도 먹고 싶고 치킨스톡을 넣은 건 어떨까 싶어서 만들어 봤습니다. 볶음밥은 종류도 다양하고, 재료에 따라 이름도 다른데 제일 심플하면서도 재료도 별거 없는 중국식 계란볶음밥 가끔 먹고 싶을 때가 있습니다. 중식 볶음밥은 중국 보다 일본 서민 음식점에서 더 많이 만드든것 같긴 합니다. 간단한 볶음밥 레시피 알아보겠습니다. 입안에서 밥알이 한 알 한 알 살아서 돌아다니는 느낌의 볶음밥은 매력이 있습니다. 간단한.......
차이나타운 신 중국요리 중식 해물짬뽕 자장면 딤섬 춘권 소룡포 샤오롱바오
얼마 전 휴일에 인천에 있는 차이나타운에 다녀왔습니다. 꽤 오래전에 다녀온 기억이 있는데요. 무척 더운 날이라 거리 곳곳을 다니지는 못했지만 이국적인 느낌으로 구경도 하고 정통 중국요리 몇 종류 먹고 왔어요. 휴일에는 차 없는 거리라 입구에 있는 공영 주차장에 세워두고 걸어 다녀야 합니다. 몇 군데는 줄을 서서 대기하는 곳도 있지만 바로 들어가 먹을 수 있는 곳이 많이 보였어요. TV 방송에 많이 나오는 사장님이 운영하는 신 Xin이라는 곳에 다녀왔어요. 중식요리하면 떠오르는 자장면, 짬뽕은 기본으로 한 그릇씩 주문했고요. 딤섬도 소룡포(샤오롱바오), 춘권, 하가우 3가지 메뉴를 주문해 다 먹고 왔습니다 ^^ 평일에는 매장 앞.......
![[Spoiler] '우주 형제' 완결. 매거진 신작 '천선 전기'.](https://img.zoomtrend.com/2026/06/10/1781142015-ECBD98ED8AB8EBA1A4EB9FACEBA5BCEB93A0EC9E90.jpg)