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마파두부 만들기 두반장 요리 소스 양념 레시피
마파두부 만들기 두반장 요리 마파두부 소스 양념 마파두부 레시피 오늘 시골살이 오기 전에 식재료 정리 많이 했는데요. 좀 전에 포스팅했던, 짜장, 짬뽕도 냉장고 속 자투리 재료들 다 털어서 요리했는데요. 오늘 중식요리 여러 가지 만들었는데 그중 하나가 마파 두부 만들기 했습니다. 두부도 있고, 두반장 소스는 여기저기 많이 쓰이지 않으니 한 병 사면 1년 내 마파두부에만 제일 많이 쓰게 되고 오래 두지 않으려고 좋아하는 중식요리 만들 때 사용하고 있습니다. 매콤하면서 칼칼한 게 중국요리 중에 사천식으로 매운 음식 중의 하나인데요. 두부는 말캉하고 고소한 맛인데 소스를 매콤하게 해서 밥에 얹어 먹거나 두부 요리 자체로 먹.......
겨울 보양식 소고기 완자탕 만드는법 고기 완자 만들기 소고기 다짐육 요리
겨울 보양식 고기 완자 만들기 소고기 다짐육 요리 소고기 완자탕 만드는법 중식요리사 여경옥님께서 알려주신 레시피대로 따끈한 스프를 만들었어요. 다진 돼지고기 대신 소고기 완자로 만들었는데 재료도 간단하고 겨울철 건강식으로 먹기좋은 국물 요리에요. 소고기(돼지고기), 표고버섯, 청경채 3가지 재료만으로도 이렇게 맛있을 수 있다니 그저 놀라울뿐입니다. 완자탕은 담백한 맛으로 새우로만 맛을 봤는데 아들은 고기완자를 더 좋아하는것 같아요. 금방 한그릇 뚝딱 국물까지 비우더라고요. 사실 완자만들기가 어려울것 같았는데 기본 양념간만으로도 고기의 잡내없이 깔끔한 맛이 나서 깜짝 놀랐어요. [소고기 완자탕 만드는법] 2인분.......
중화풍 새우 배추볶음 만드는 법 알배추요리 레시피
중화풍 새우 배추볶음 배추볶음 만드는 법 알배추요리 레시피 중식 배추 볶음 만들기 지난주 시골살이 다녀오면서 이웃 밭에서 배추 뽑아서 먹으라고 해서 몇 포기씩 뽑아오고 있는데요. 속이 덜 차서 알배추로 쌈으로 먹으려고 가져왔는데요. 속이 노랗고 연한 부분은 쌈 싸 먹게 따로 배 놓고 크지도 작지도 않은 중간 크기의 배춧잎으로는 오늘 저녁 반찬으로 배추볶음 만들었습니다. 중화풍 채소볶음 스타일로 만들어서 요리도 되고 반찬도 되는 배추요리 만들어 보겠습니다. 돼지고기 넣고 볶아도 좋은데, 없어서 새우를 넣었는데 새우의 탱글 한 식감에 배추의 달달한 맛이 좋은 중식 요리 한 접시가 되었습니다. 고기 종류나 해물은 바꿔.......
이연복 배추찜 만들기 소스 알배추찜 레시피
#배추찜 #알배추찜 #이연복배추찜 #배추찜소스 달달한네뜨입니다. 배추가 맛있는 철이라 김치부터 다양한 요리로도 활용이 가능한데요. 이번에는 이연복 쌤이 소개한 배추찜 만들기를 소개해 보려고 해요. 며칠 전 소개한 배추 볶음과는 조금 다른 중식요리인데 둘 다 색다른 느낌이면서 맛있는 요리예요. 배추 찜이라는 이름답게 배추를 찜기에 찐 후에 소스를 곁들여 먹는 요리에요. 세척한 배추를 찜기에 쪄주기만 하면 볶거나 조리하는 과정 없이 크게 힘들이지 않고도 맛있는 배추 요리를 만들 수 있어요. 특히나 이연복 배추찜 레시피는 소스가 포인트에요. 감칠맛 나면서도 은근 매콤한 맛이 나는 중화풍 느낌이데 알배추와도 딱 잘 어울.......
![[1년 전 오늘] 250608 인천 무의도 덕점방파제 바다루어낚시 - 장대, 광어](https://img.zoomtrend.com/2026/06/10/1781084366-20250608122254.jpg)
![[CV] [Comi] '終末のハーレム ファンタジア' (종말의 하렘 판타지아) 17권. 그동안 SAVAN에 무슨 일이 있었던 거냐](https://img.zoomtrend.com/2026/06/10/1781084386-ECA484EBA6ACEC9790.jpg)