Posts
4 posts
마요네즈 만들기 : 비건 마요네즈 만들었는데 짱맛있네요!?
두부로 만들어본 비건마요네즈 이거 이렇게 맛있을줄이야... 어렵지 않게 바로바로 만드는 비건마요네즈 만들기 #다이어트 #다이어트식단 #마요네즈만들기 #마요네즈만드는법 #수제마요네즈 #두부마요네즈 #비건마요네즈 마트에서 두부를 한모 사왔습니다 최근에 저는 저속노화식단이랑 다이어트에 관심이 생기면서 수제로 마요네즈를 만들어 먹는것도 있더라고요!? 살짝 새콤하면서도 느끼한 느낌의 무거운 텍스쳐를 어떻게 구현하지? 해서 검색을 해봤더니 아니글쎄 두부로도 마요네즈를 만들더라고요? 그래서 냉큼 두부 하나 사 왔어요 비건 마요네즈 두부 마요네즈 김라희 레시피 재료 두부 반모 올리브유 후추 소금 마늘가루 파슬리가루 알.......
두부 마요네즈 만들기 부담 없는 비건마요
RECIPE / 두부 마요네즈 만들기 글 . 사진 by 유나스테이블 * 요리할 때 빠질 수 없는 마요네즈 하지만 사용하면서 칼로리 부담을 느낀다. 두부를 이용해 만들어 칼로리 부담까지 줄인 비건마요 두부 마요네즈 만들기 요리할 때 자주 사용하는 식재료 중 하나가 마요네즈이다. 다양한 샐러드 요리서부터, 빵, 파스타 그리고 소스 요리까지 두루두루 사용한다. 하지만, 이를 사용하면서 가장 마음에 걸리는 건 칼로리이다. 가급적이면 영양성분표를 생각하지 않으려고 하지만, 그럼에도 불구하고 한 숟가락 한 숟가락 넣을 때마다 머릿속에서 칼로리 계산이 팍팍 되는 건 어쩔 수 없다. 마요네즈는 제품마다 칼로리 차이가 있지만, 일반적으로 100.......
마요네즈 만드는 법 수제마요네즈 만들기 실패 이유 정리
RECIPE / 마요네즈 만드는 법 글 . 사진 by 유나스테이블 * 마요네즈 만드는 법이 쉽다고 한다. 그냥 핸드블렌더로 갈면 만들어진다는 이야기에 여러 차례 시도하고 여러 차례 실패했다. 도저히 이유를 알 수가 없었다. 말한 대로 식용유를 여러 차례 나눠도 봤지만, 여전히 섞이지 않는 것이 한동안 마요네즈 만들기를 포기했다. 하지만, 이를 만드는 건 정말 쉽다. 마요네즈 만들기 실패 이유만 알면 된다. ① 냉장고에서 갓 꺼낸 계란을 사용한 것은 아닌가? 수제마요네즈 만들 때 실패하는 가장 큰 이유는 계란이 차갑기 때문이다. 냉장고에서 바로 꺼낸 계란으로 만들면 실패 확률이 확 올라간다. 충분히 실온에 두는 것이 중요하다. 나는 실.......
다이어트 두부마요네즈 만들기 두유 비건 수제 마요네즈 만드는법 두부요리
라 불리우는 두부 마요네즈! 마침 요리하고 남은 손두부 1/2모가 있어서 수제 마요네즈 만드는법에 도전해봤어요. 재료부터 만드는 과정까지 너무 간단해서 믹서기가 열 일을 한 것 이고, 저는 그저 거들었다는 생각이 드네요. 건강하게 먹을 수 있는 비건 마요네즈 결과물부터 보여드릴께요. 시판용과는 다르게 주르륵 흘러 내리지 않고 덜어서 먹을 수 있는 농도입니다. 샐러드 드레싱으로 활용해도 좋을만큼 단맛 제거한 두부 마요네즈에요. 오이나 당근, 샐러드를 찍어 먹기 딱 좋아요! 조금전에 샐러드를 사러 시장에 갔는데 1개에 6천원....후덜덜.... 재래 시장 채소 가격이 이렇다면 마트에는 1.5배 이상.......
