요리 재료
Posts
6 posts애호박 된장찌개 레시피 호박 된장찌개 만드는 법
애호박 된장찌개 레시피 호박 된장찌개 만드는 법 파티 요리 행사할 때 메뉴 중에 마파두부가 있어서 요리하고 남은 두부가 많았었는데요. 요즘은 영업용으로 작게 큐브로 썰어서 나오는 두부도 있더라고요. 영업용 식재료는 인건비가 비싸서 편리하게 쓸 수 있게 손질해서 바로 쓸 수 있게 나오는 재료들이 점점 많아져요. 두부는 옅은 소금물에 담가서 냉장고에 넣어두면 꽤 오래 저장해 두고 먹을 수 있는데요. 두부도 있고 냉장고에 자투리 재료들도 있어서 오늘 아침에 된장찌개를 끓였는데요. 달큰한 애호박 듬뿍 넣고 끓인 애호박 된장찌개 레시피 알아보겠습니다. 요즘 환절기라 감기 때문에 고생하는데, 그래서 꼭 밥을 잘 챙겨 먹으려.......
코스트코추천 숨어 있어 몰라서 못사오는 꿀템 3가지
오늘은 코스트코 쇼핑 리스트 중에서도 "이건 진짜 물건이다" 싶은 것들만 추려왔어요. 흔한 간식을 넘어 요리의 품격을 높여주고, 온 가족의 입맛을 사로잡은 단골 인증 꿀템 3가지! 코스트코추천 지금 바로 소개합니다. 요리 고수들의 필수템, '말돈 소금' (570g) 가격: 11,490원 영국 왕실 인증 천일염, 피라미드 모양 플레이크 요리 좀 하시는 분들 사이에서는 이미 너무 유명한 소금이죠? 일반 소금과는 차원이 다른 깔끔하고 고급스러운 짠맛이 특징이에요. 결정이 피라미드 모양이라 씹는 식감이 즐겁고 입안에서 스르르 녹아요. 뒷맛이 쓰지 않고 깔끔해서 재료 본연의 맛을 확 살려줍니다. 추천 활용법: 스테이크 위.......
풍미 좋은 유기네 유가원 유기농 캘리포니아산 구운 아몬드슬라이스
® 글·사진 by 유나스테이블 / 풍미 좋은 유기네 유가원 유기농 캘리포니아산 구운 아몬드슬라이스 요리 풍미 더하는 아몬드슬라이스 맛있게 구운 유가원으로! 아몬드슬라이스는 홈베이킹할 때는 물론, 샐러드, 요거트 그리고 다양한 양식, 한식 요리까지 풍미와 식감을 높여주는 식재료이다. 샐러드 위에 뿌리면 고소하면서도 바삭한 식감을 빵 반죽 혹은 쿠키 토핑으로 올리면 고소한 맛이 배가 된다. 뿐만 아니라, 멸치볶음과 같은 밑반찬에도 자주 사용하게 된다. 하지만, 아몬드슬라이스 풍미를 제대로 내려면 굽는 과정이 필수이다. 생 아몬드를 그대로 사용하면 눅눅한 식감과 재료 본연의 고소한 풍미가 살아나지 않는다. 아몬드를 노릇하.......
테팔 스텐 후라이팬 냄비 추천 사용법 부채살 스테이크 굽는법 냄비밥 하는법
얼마 전 가스레인지에서 인덕션으로 바꾸었더니 사용하지 못하게 된 팬이나 웍, 냄비 등이 나오더라고요. 그래서 이번 기회에 팬이나 냄비를 바꾸기로 했는데 한 번 장만하면 오래 사용하는 품목들이라 다양한 제품들을 살펴보았어요. 조리하기도 좋고 음식 맛도 좋아야 하기 때문에 스텐 제품을 사용해 보고 싶어 꼼꼼하게 알아봤습니다. 이번에는 주변 분들 의견도 많이 참조를 하였는데요. 알아보니 많은 분들이 테팔 스텐 후라이팬이 나온지 얼마 안되어서 테팔 프라이팬 추천을 많이 하시더라고요. 부채살 스테이크를 구워봤는데, 스텐 후라이팬 사용법도 어렵지 않고 맛도 좋아 앞으로는 이 제품만 사용하려고 해요. 평소에 밥을 전기압력.......
