브랜드자산
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목적지형 맛집이 되기 위해 식당 경영자가 해야 할 과업?
안녕하세요. 김영갑교수입니다. 목적지형 맛집이 되기 위해 식당 경영자가 해야 할 과업? “목적지형 맛집”은 한 줄로 정의하면, “가까워서 가는 집”이 아니라 “그 집을 위해 시간을 내서 가는 집”*입니다. 그걸 만들기 위한 과업은 감(感)보다 검증된 이론(포지셔닝·서비스디자인·브랜드자산·경험경제·확산이론)에 맞춰 “제품–경험–증거–전파”를 순서대로 쌓는 일입니다. 1. ‘왜 거기까지 가야 하는가’ 한 문장으로 못 박기 (포지셔닝 과업) 1) 과업 타깃을 넓히지 말고 “누가, 어떤 상황에서, 무엇 때문에” 찾아오는지 1문장 정의 경쟁집과 비교해서 딱 1개 우위(Reason to Travel) 확정 2) 실전 예시 “30분을 달려와도, 오늘은.......
패션브랜드 사업컨설팅 디자이너 CEO 코칭
패션비지니스는 하루에도 몇번씩 매순간 선택과 결정을 해애 돼. 그런데 브랜드의 DNA와 기업철학이 확고하지 않으면 잘못된 결정을 하게 돼. 브랜드가 왜? 어디로 가야하는지 미션과 당위성이 있어야 해. 그것이 명확하게 행동실천방법과 비주얼로 나타 나야해. 그렇지 않으면 유행에 빨려들어가게 되어 있어. 고유의 스타일을 보여주는데는 밀도 높은 정신적 에너지가 필요해. 좋은 사람들만 만나고 좋은 생각만해. 유행만 따르는 브랜드는 10년이 지나도 브랜드자산이 1도 생기지 않아. 항상 다음 시즌에는 뭐가 유행인지 기웃거리고 평생 눈치봐야 하는데, 디자이너라면서 그렇게 살고 싶어? 디자이너라면서 옷의 모양만 흉내내며 브랜드를 운.......
맥도날드의 진정한 시그니처 메뉴는 빅맥일까? 빅맥세트일까? 소비자 인식의 관점에서 분석하기
#외식업컨셉기획자과정14기 #시그니처메뉴개발 안녕하세요. 외식업컨셉기획자 과정 김영갑교수입니다. 맥도날드의 진정한 시그니처 메뉴는 빅맥일까? 빅맥세트일까? 소비자 인식의 관점에서 분석하기 질문의 초점 정리 “맥도날드의 ‘브랜드를 상징하는 메뉴’가 무엇이냐”와 “소비자가 주문 순간에 먼저 떠올리는 선택 단위가 무엇이냐”는 서로 다른 질문입니다. 전자는 상징 자산(심벌)이고, 후자는 거래 자산(구매 스크립트)입니다. 이 둘을 나눠 보면 답이 또렷해집니다. 1단계: 소비자 인식은 두 층위로 작동한다 브랜드 자산론(Aaker)과 멘탈 어베일러빌리티(Byron Sharp)에 따르면 사람들은 한 브랜드를 “상징”으로 기억하고, 실제.......
![[브랜드 역사] 미니버스 대명사 현대 그레이스](https://img.zoomtrend.com/2024/05/12/98890fbd-6b66-5880-8e6f-7b758782d45d.png)
[브랜드 역사] 미니버스 대명사 현대 그레이스
기아 봉고에 대항하여 출시된 미니버스, 현대 그레이스 현대 그레이스(Hyundai Grace)는 현대자동차가 기아산업의 봉고에 대항해서 탄생시킨 미니버스로, 베이스 차량은 미쓰비시 L300이다. 1986년 12월부터 2004년 1월 1일까지 생산되었다. 1986년 10월, 자동차산업 합리화 조치가 해제되면서 현대자동차가 개발한 새로운 미니버스의 이름을 짓는 일이 남아 있었다. 당시 미니버스는 기아산업의 봉고와 베스타가 독점하여 있었다. 그 점이 현대자동차에게는 단점으로 인식되었다. (1998년 이전까지 현대자동차와 기아자동차는 다른 회사였다.) 결국 많은 직원들이 그레이스라는 이름을 선택하게 되었고, 결국 미니버스의 이름이 그레이스로 결정.......
