오이지

포스트: 101|아이템:오이지(2)

Posts

101 posts

시원한 국물요리 간단 오이지냉국 레시피 오이냉국 만들기 여름 제철 음식

깡이맘|2025년 7월 6일|방송/연예

간단 국물요리 오이냉국 레시피 시원한 국물요리 오이냉국 만들기 여름 제철음식 오이지냉국 여름 음식을 대표하는 시원한 냉국 한그릇이면 무더위도 싸악 피해갈만큼 개운하고 깔끔한 맛이에요. 요즘은 오이지를 5개씩 소량으로 만들어 먹기때문에 냉장고가 복잡하지 않고 그때그때 먹기에 좋아요. 오이냉국 레시피 포인트는 짠맛을 없애고 양념간을 더해줘서 시원한 국물요리로 먹는건데요. 소금오이지 / 물엿오이지 2가지 방법으로 만들어봤는데 물에 담그는 시간이 달라요. 소금에 절인 오이지는 30분이상 담가야하는데 물엿에 절인건 찬물에 한번 헹궈서 바로 무침이나 오이 냉국을 만들 수 있어서 더 편해요. [오이냉국 만들기] 3~4인분 기.......

오이냉국(137)여름 음식(41)시원한 국물요리(6)오이지(101)간단 레시피(109)

전통 오이지 담그는법 50개 소금 오이지 담그기 소금비율

팬이맘의cook|2025년 7월 4일|음식정보

전통 오이지 담그는법 소금 오이지 담는법 오이지 오이 50개 전통 오이지 소금 비율 소금 오이지 담그기 글. 사진. 팬이맘 올해도 넉넉하게 담가서 김치냉장고에 넣어둔 전통 오이지 담그는법을 소개해 드릴게요. 저는 사실 오이장아찌를 좋아해서 오이장아찌도 담그고 오이지도 담가두는데요. 두 가지 모두 오독오독 식감이 좋고 여름철 입맛 돋우기에 좋은 여름 밑반찬이라서 넉넉하게 담가두곤 하는데 전통 오이지로 담근 소금 오이지무침은 개운하면서 깔끔한 맛이 나고 오이지 냉국을 만들어 드셔도 좋아서 활용도가 좋은 것이 소금 오이지 담는법이랍니다. 간장 오이지는 바로 잘라서 반찬으로 드시면 되어 밑반찬으로 아주 좋은 오이장아.......

오이지(101)소금(25)전통(51)오이장아찌(8)밑반찬(952)

오이지 담그는법 오이지냉국 레시피 오이지담그기

레즐리의 톡톡한 이야기|2025년 6월 29일|다이어트

오이지담그는법 오이지냉국 레시피 물없이 오이지담그기 매일매일 오이 요리의 연속입니다 요즘 저는 생으로도 참 잘 먹고 있어요 일주일 전에 담근 오이지가 완성되었습니다 지퍼백에 오이와 분량의 양념재료를 넣고 일주일 간 왔다 갔다 하면서 한 번씩 뒤집어주면 이렇게 오이지가 딱!! 세상 간편하고 쉬울 수가 없습니다 만들기도 쉬운데 맛도 좋아서 여름 입맛 없을 때 조물조물 양념 넣고 무친 오이지무침도 너무 맛있고요 이번에는 가장 먼저 오이지냉국을 만들어보았습니다 마침 오늘은 남편이 저녁 출근이라 출근 전 꼬막비빔밥을 만들어 주었는데 곁들이는 국물 메뉴로 오이지냉국 곁들이니까 완전 딱 좋더라고요 아주 시원하게 한 그.......

오이지(101)오이지냉국(17)오이지담그기(27)레시피(8214)요리(2335)

간단한 반찬 레시피 물없는 오이지 담그기 물엿 오이지 담는법 가정식반찬

깡이맘|2025년 6월 29일|방송/연예

간단한 반찬 레시피 가정식반찬 만들기 물엿 오이지 담그기 물없는 오이지 담그는법 여름철을 대표하는 채소인 '오이'는 그야말로 만능 식재료에요. 제일 인기있는 반찬은 "오이지!" 번거롭다고만 생각했던 오이지 담그기는 깨끗하게 세척한 후에 물엿, 식초, 소주, 굵은소금만 부어주면 간단하게 끝나는 반찬 레시피에요. 오이지 담는법은 전통 방식인 소금으로 만들기도 하는데 물엿 오이지 담그기는 초보자들도 쉽게 뚝딱 만들 수 있어요. 무엇보다 오이지 요리를 했을 때 차이가 나는데요. 소금에 절인것은 찬물에 담궈서 짠맛을 빼준 후에 무치거나 냉국을 해야하는데 물엿 오이지는 따로 짠맛을 빼지 않고 찬물에 한번.......

오이지(101)물엿(5)반찬 레시피(62)가정식 반찬(32)여름철 채소(1)

Back to Tags View All Tags