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주방에 있는 슈퍼푸드, 들기름 효능이 이 정도?
안녕하세요 라이프인플루언서 라미언니입니다 세 아이를 키우다 보니 자연스럽게 식탁 위 건강에도 신경을 많이 쓰게 되더라구요 최근에는 우리 집 밥상에서 빠지지 않는 들기름에 대해 더 알아보다가 “이게 진짜 슈퍼푸드 맞네” 싶어서 공유해보려고 해요 1. 들기름 왜 슈퍼푸드일까? 들기름은 예로부터 한국 가정에서 자주 쓰이던 식재료예요. 그냥 고소한 풍미를 더해주는 줄 알았는데, 알고 보니 오메가-3 지방산, 불포화지방, 항산화 성분이 풍부해서 건강에 정말 유익하더라구요 2. 들기름 효능 이렇게 좋아요 1. 혈관 건강 지킴이 들기름에는 오메가-3 지방산이 많아서 혈중 콜레스테롤을 낮추고 혈액순환을 원활하게 도와줘요 부모님 반.......
브로콜리 데치기 시간 요리 브로콜리 세척 식초
@ 브로콜리 데치기 시간 브로콜리데치기 브로콜리세척 브로콜리요리 브로콜리 세척 식초 © 글, 사진 / 윤스 식탁 위에서 거의 떨어지지 않게 먹고 있는 채소 중 하나가 브로콜리 인데요. 강력한 항암효과가 있는 채소라 다양한 암 예방에 효과적이고요. 면역력 증진에도 도움이 되어 세계 10대 슈퍼푸드로 선정되기도 했지요. 아삭하게 데쳐 놓으면 초고추장 찍어 먹어도 맛있고 샐러드에 넣어서 먹어도 잘 어울리고요. 볶음요리나 볶음밥 등의 재료로 활용하여 브로콜리요리 만들기 좋더라고요. 데치는 시간에 따라 아삭함이 달라지는데요. 끓는 소금물에 넣어 1분 정도 데쳐주면 아삭한 식감이 좋답니다. 더 부드러운 식감을 원한다면 시간은 늘.......
병아리콩 삶는법 냄비 삶기 요리 후무스 만들기
병아리콩삶기 병아리콩삶는법 병아리콩 냄비 삶기 비법 병아리콩요리 땅콩버터 더한 후무스만들기 병아리콩은 슈퍼푸드라고 불리는 콩이에요. 단백질과 식이섬유가 풍부하지만 중량 대비 칼로리가 낮아서 다이어트 할 때 섭취하기도 좋은 콩이죠. 병아리콩 냄비 삶는법 알려드릴게요. 삶는 과정은 간단하지만 맛의 핵심은 불리기와 삶는 시간 그리고 밑간 이렇게 세 가지가 정말 중요하더라고요. 충분히 불리고 충분히 삶아야 파근파근하고 부드럽기 때문이죠. 맛있게 잘 삶으면 부드럽고 고소하고 파근해서 마치 밤 같은 느낌이 들어요. 냄비 병아리콩 삶는법 삶는 시간 그리고 삶은 콩을 맛있게 활용할 수 있는 병아리콩 후무스 만들기 알려드.......
파인애플 효능 부작용 뜨거운 파인애플물
마트나 과일 가게에서 잘 익은 파인애플을 고를 때, 특유의 달콤하고 상쾌한 향이 먼저 코끝을 자극합니다. 아마 당신도 한 번쯤은 그 향기에 이끌려 장바구니에 담아본 경험이 있을 것입니다. 단순히 '맛있다'라는 이유만으로 즐기기도 하지만, 사실 파인애플은 과학적으로 검증된 다양한 효과를 가진 슈퍼푸드에 가까운 과일입니다. 이제부터 파인애플 효능 대해 알아볼 건데 건강에 어떤 도움을 주 수 있는지 살펴보도록 하겠습니다. 파인애플 효능 1. 소화 촉진 파인애플이 소화에 좋다는 말, 들어본 적 있으실 겁니다. 그 핵심은 브로멜라인(bromelain)이라는 효소 덕분입니다. 단백질을 분해해 소화를 돕고 위장 부담을 줄여주는.......
