요리법
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오코노미야끼 만들기 양배추전 오꼬노미야끼 재료 소스
양배추 오코노미야끼 만들기 양배추 오꼬노미야끼 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 저희 집은 전과 부침개 종류를 좋아해서 평소에 자주 부쳐 먹어요. 전은 맛이 없을 수가 없고, 입이 심심할 때 간식으로 이만한 게 없더라고요. 이번에는 오랜만에 양배추 요리로 오꼬노미야끼를 만들었어요. 오꼬노미야끼 소스로는 돈까스 소스를 사용했고, 마요네즈를 짜준 후 가쓰오부시를 올렸어요. 가쓰오부시가 올려지면 훨씬 더 맛있고, 들어가는 재료는 오징어, 새우, 베이컨, 대패삼겹살 등 취향껏 준비하면 되고, 어떤 재료가 들어가도 잘 어울리고 맛있어요. 다른 전 종류보다 약간 도톰하게 부쳐주어야 하는데요. 두툼한 전이 바삭하지 않으면 맛.......
진미채볶음 만들기 오징어 진미채무침 레시피
진미채볶음 만들기 진미채볶음 레시피 진미채무침 오징어 진미채무침 오징어채볶음 재료 본연의 감칠맛이 매력인 진미채는 맛도 좋고 활용도도 높은 인기 식재료죠. 볶아 먹어도 무쳐 먹어도 일품인데요. 오늘은 만들어두면 든든한 초간단 반찬 진미채볶음 만드는 법 준비했어요. 맛깔난 양념 넣고 볶아주면 되는 데다 단시간에 뚝딱 완성되는 오징어채 요리라 밑반찬 필요할 때 준비하면 좋은 메뉴에요. 진미채볶음 레시피 포인트를 알려드리면 마요네즈 대신 비법 양념을 넣고 조려서 부드러운 식감을 살리는 것이 핵심입니다. 제가 알려드린 레시피 보면서 따라 하면 오징어채볶음 손쉽게 완성할 수 있어요. 오징어 진미채무침 만들 때 체크해.......
절임배추 5kg 양념 만들기 배추김치담그는법
@ 배추김치담그는법 배추김치양념 배추김치 만들기 절임배추 5kg © 글, 사진 / 윤스 하나로마트가서 절임배추 사 와서 김치 담갔어요. 김치는 손질이 절반이라 절이는 과정만 생략해도 한결 수월해진답니다. 요즘 괜히 바쁜 편이라 5kg 한 박스 사서 만들어 보았는데요. 장마 전에 10kg 한 박스 사 와서 한 번 더 담가야 할듯하네요. 육수에 찹쌀 풀 쑤어 식혀 놓고요. 절임배추는 한두 번 헹군 후 물기를 빼주어요. 그 상이 김치양념 만들어주는데 사과, 양파, 마늘, 생강 갈아주고요. 거기에 고춧가루, 매실청, 액젓, 새우젓, 굵은소금 넣어 양념을 만들어주고요. 무채와 쪽파도 섞어줍니다. 배춧잎 사이사이 양념을 발라 통에 차곡차곡~ 마음.......
새송이버섯볶음 레시피 만드는 법 굴소스 활용 새송이버섯요리
새송이버섯볶음 굴소스 새송이버섯볶음 레시피 새송이버섯볶음 만드는법 새송이볶음 굴소스 새송이버섯요리 버섯볶음 레시피 버섯요리 굴소스요리 ⓒ은솔희섭mom 주말 장을 보는데 새송이버섯 가격이 너무 착한것 있죠~ 한팩에 990원이라는데 그냥 지나칠수 없어서 무조건 담아왔답니다. 다양한 요리에 곁들이기에도 그만이고 볶음이나 무침, 조림 등으로 맛보아도 좋은데요. 그 중에서도 쫄깃한 식감과 함께 풍미까지 더해서 맛보는 버섯볶음으로 후다닥~!! 다만 이번에는 식용유 + 참기름이 아닌 식용유와 무염버터를 활용해서 볶았는데 고소한 버터의 향과 맛이 어우러져 더욱더 맛있게 맛보았답니다. 그럼 손쉽게 만드는방법 자세히 소개해볼.......
