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[KYG 소상공인 성공대학 1기, 첫 번째 과정] "인공지능(AI) 활용 외식 경영 전략 과정"(1~8주 커리큘럼)

[KYG 소상공인 성공대학 1기, 첫 번째 과정] "인공지능(AI) 활용 외식 경영 전략 과정"(1~8주 커리큘럼)

#KYG소상공인성공대학1기 #인공지능활용외식경영전략과정 #1주에서8주까지커리큘럼 안녕하세요. KYG 소상공인 성공대학 김영갑 교수입니다. KYG 소상공인 성공대학 52주 과정 중 1~8주(인공지능 활용 외식 경영 전략)를 ‘기초 체력 → 사고 전환 → 실무 적용’ 순서로 설계한 커리큘럼입니다. 외식경영학 이론, 검증된 경영 프레임, 실제 식당 사례를 결합해 잘 모르는 사람도 따라올 수 있도록 단계별로 구성했습니다. KYG 소상공인 성공대학 첫 과정은 "인공지능(AI) 활용 외식 경영 전략" 과정입니다. 1~8주 커리큘럼 KYG 소상공인 성공대학 1~8주 커리큘럼 과정명 : 인공지능(AI) 활용 외식 경영 전략 핵심 목표 : AI를 ‘마케팅.......

[크리스마스의 기적 4편] 타코 전문점 갓잇 노원점, 오픈 이래 최고 매출 달성

[크리스마스의 기적 4편] 타코 전문점 갓잇 노원점, 오픈 이래 최고 매출 달성

#일일보고 #KYG소상공인성공대학 #갓잇노원점 #쳐고매출달성 안녕하세요. 김영갑교수입니다. 인공지능 상권분석 전문가 과정 30기를 시작으로 끊임없이 공부하며 창업에 도전하고, 오픈 이후에도 하루도 빠짐없이 일일보고를 실천해 온 갓잇 노원점 조규혜 대표가 마침내 최고 매출 달성이라는 값진 성과를 만들어냈습니다. 갓잇 노원점 무엇이 다른가? 갓잇 노원점, 무엇이 다른가? 단순히 “열심히 한 매장”이 아니라, 공부한 것을 구조로 만들고 숫자로 증명한 매장이라는 점이 다릅니다. 아래는 그 차이를 만드는 핵심을 단계별로 정리한 내용입니다. 1단계. 감(感)이 아니라 데이터로 상권을 읽었다 대부분의 창업자는 “노원은 젊은 상권.......

[크리스마스 기적 3편] 7900원 1인 샤브, 샤브토랑 수원역점 최고 매출 달성!

[크리스마스 기적 3편] 7900원 1인 샤브, 샤브토랑 수원역점 최고 매출 달성!

#KYG소상공인성공대학 #성공하는식당은이유가있다 #샤브토랑 #강민규대표 안녕하세요. 샤브토랑 수원역점 강민규 대표의 크리스마스 최고 매출 달성을 축하드립니다. 7,900원 1인 샤브로 4백 6십만 원의 기적을 이루어 냈어요. 열심히 공부하고 고객몰입 서비스 실천하는 강민규 대표님. 2026년부터는 데이터 경영에 더욱더 몰입하시겠다고 다짐을 하셨어요. 2026년 샤브토랑 수원역점 더욱더 성장하시길 기원합니다. 최고매출 달성을 축하드립니다.

[크리스마스 기적 2편] 샛별반점, 2024년 크리스마스 대비 매출 2배 달성

[크리스마스 기적 2편] 샛별반점, 2024년 크리스마스 대비 매출 2배 달성

#성공하는식당은이유가있다 #샛별반점 #크리스마스의기적 #KYG소상공인성공대학 #일신우일신 안녕하세요 김영갑교수입니다. 일신우일신하며 지속가능한 성장을 위해 노력하는 포천 맛집 샛별반점의 크리스마스 기적 이야기 공유합니다. 포천 광릉수목원 맛집 외곽 상권에서 지속적인 성장으로 많은 사람들을 깜짝 놀라게 하는 특별한 중식당 샛별반점. 크리스마스에도 또 한번의 기적을 만들었습니다. 전년 크리스마스 대비 2배 성장한 매출 달성 추운 겨울에도 대기가 40번까지 한파 주의보 속에서도 웨이팅이 이어지며 전년 대비 2배 매출 달성이라니 놀랍습니다. 성공하는 식당은 이유가 있는 법 한순간도 멈추지 않는 일신우일신의 태도. 샛.......