집에서 요리

포스트: 38
Tags

Posts

38 posts
리코타치즈 만들기 우유로 치즈 만들기 요리

리코타치즈 만들기 우유로 치즈 만들기 요리

#리코타치즈 #리코타치즈만들기 #치즈만들기 #우유요리 #우유로치즈만들기 달달한네뜨입니다. 오늘은 집에서 치즈 만들기를 했어요. 집에서 치즈를? 하면서 놀라시는 분들도 있는데 우리가 생각하는 발효를 해서 만드는 건 아니고요. 유청을 분리해서 만드는 리코타치즈에요. '리'가 두 번 끓인다는 의미를 담고 있어서 치즈를 대량 생산하는 곳에서 남은 유청 처리가 필요했는데 그러던 차에 구연산을 넣고 끓여보니 다시 몽글몽글한 치즈가 만들어져서 만들기 시작했다고 해요. 집에서 만들기를 할 때도 남은 유청으로 만드는 분들도 있지만, 이미 한번 분리가 된거라 저는 우유와 생크림을 2:1 비율로 섞어서 만들고 있어요. 진한 맛.......

목살 돼지갈비 양념 간장 목살구이 레시피 돼지 목살요리

목살 돼지갈비 양념 간장 목살구이 레시피 돼지 목살요리

돼지 목살 요리 목살 돼지갈비 양념 양념 돼지갈비 레시피 돼지 목살구이 안녕하세요~ 레즐리입니다! 주말에는 돼지 목살 갈비 만들어 먹었어요 이걸 집에서 만들어 먹은 뒤로는 웬만해선 돼지갈비를 먹으러 식당에 가는 일이 줄어들었습니다^^ 충분히 집에서도 돼지목살간장구이 맛있게 만들어 먹을 수 있거든요 이번 레시피는 여러가지 재료들을 갈고, 번거롭게 준비하는 과정을 간단하게 모두 생략하였습니다 더 초스피드로 집에 있는 재료로만 만들 수 있으니까요 누구든 쉽게 만드실 수 있을 겁니다 아무래도 외식 메뉴라고 하면 아이들 가장 먼저 외치는 게 짜장면이나 돼지갈비구이 지요 고기 요리는 달콤하면서도 짭조름한 갈비를 참 좋.......