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[제14회 후쿠오카 콘셉트립 벤치마킹 자료] 브랜드 컨셉 기획 시 반드시 참고해야 할 하카다 명물 토리마부시

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2025년 1월 18일|IT리뷰

#외식업컨셉기획자과정 #콘셉트립 #벤치마킹투어 #토리마부시 안녕하세요. 외식업 컨셉 기획자 과정 김영갑교수입니다. 하카다의 명물 토리마부시 벤치마킹 내용 신규 외식 브랜드 컨셉을 기획할 때 반드시 참고해야 할 매우 귀중한 자료입니다. 하카타 명물, 토리마부시 향토의 식문화에서 탄생한 세련된 닭고기 요리, 여기서 완성되다. 후쿠오카에는 예로부터 스이타키(닭고기 전골)와 야키토리(닭꼬치구이) 등 닭고기를 활용한 독특한 식문화가 이어져 내려왔습니다. ‘토리마부시’는 이러한 후쿠오카의 향토 요리의 매력을 한층 더 정교하게 다듬어 탄생한 요리입니다. 비법 소스를 사용해 향긋하게 구운 닭고기를 밥 위에 얹은 ‘토리마부.......

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[제19회 교토 콘셉트립 참가 신청 받습니다] 일본 대박집 벤치마킹해서 나도 대박 가즈야!!!

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2025년 1월 9일|IT리뷰

#제19회교토콘셉트립 #식당벤치마킹투어 안녕하세요. 제19회 일본 교토 콘셉트립을 준비하고 있는 김영갑 교수입니다. 인공지능 상권분석 전문가 과정 33기, 외식업 컨셉 기획자 과정 12기, 온라인마케팅MBA 27기수강생을 위한 제19회 교토 콘셉트립 참가자를 아래와 같이 모집합니다. 1. 콘셉트립 지역 : 일본 교토 2. 콘셉트립 일정 : 3월 10일~13일(3박 4일) 3. 참가비 : 일체의 참가비를 받지 않습니다(항공권, 호텔, 현지 식사비는 개별적으로 각자 지출합니다). 4. 참가 대상 : 인공지능 상권분석 전문가 과정 33기, 외식업 컨셉 기획자 과정 12기, 온라인마케팅MBA 27기 수강생 5. 참가 인원 : 00명 6. 참가신청 마감일 : 선착순 마감하므.......

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