Posts
6 posts
부산 현지인 추천 벚꽃 명소 남천동벚꽃거리 성암사 목련 당일치기 여행 코스
오늘은 부산 현지인 추천 벚꽃명소 등 봄철 당일치기 여행 코스를 소개해드릴게요! 화려한 벚꽃 터널부터 정갈한 바다의 맛, 그리고 고즈넉한 산사의 평화로움까지 담은 부산 가볼 만한 곳 당일치기 알짜 코스입니다 부산 당일여행 코스 요약 남천동벚꽃거리 (금련산역 도보 10분, 981m) → 바닷마을과자점 (자차 4분, 1.4km) → 가원밥상 (자차 11분, 4.7km) → 부산 성암사 (자차 4분, 61.4km) ✔ 남천동벚꽃거리 : 삼익비치타운부터 광안리 바닷가까지 이어지는 거리로 부산의 대표 벚꽃 군락지 ✔ 부산 성암사 : 황련산 길미봉 자락의 정기를 품은 사찰로, 수령 150년 목련이 있는 숨은 명소 1. 남천동벚꽃거리 ◇ 주.......
아구지리탕 제철음식 아귀탕 끓이는법 아구탕 레시피 아구수육 만들기 아귀수육
아귀탕 끓이는법 아귀수육 아구탕레시피 제철음식 아구탕만들기 아구수육레시피 아구지리탕 아구탕 끓이는법 아구수육 만들기 생(生) 아귀로 만든 2가지 요리에 겨울철 제철음식의 매력을 제대로 느꼈어요. 단단한 살로 맑게 끓인 지리탕 한 냄비, 그리고 담백하게 삶아 결을 그대로 살린 아귀수육까지. 같은 재료이지만 한쪽은 국물로 속을 따뜻하게 풀어주고, 다른 한쪽은 채소와 함께 쓱쓱 비벼먹을 수 있는 반찬 겸 술안주로 좋은 요리입니다. 마트에 갔더니 아귀가 세일을 해서 얼른 집어왔어요. 매운탕용 양념 소스도 들어 있었지만 담백한 국물을 좋아해서 아구탕을 끓이려 했죠. 그런데 가족들 식성이 다르다보니 두 가지 요리를 하게 되.......
아구찜 만들기 담백한 미나리 순살 아귀수육 레시피
담백한 아구찜 만들기 미나리 아귀수육 레시피 아귀는 어릴때 부터 제가 참 좋아하던 생선종류 중 하나인데요. 당시에 바닷가 근처 어시장에 가면 큼직한 아귀 한 마리가 5천원이던 시절도 있답니다. 지금은 워낙 아귀요리를 많은 분들이 즐겨 드시고 또 좋아하시니, 몸값이 많이 올라간 것 같아요. 캐나다에 있을 때 제가 가.장 먹고 싶었던 메뉴가 바로 아귀요리였어요. 매콤한 찜, 깔끔한 아구지리탕, 아귀간 아키모 등 제가 참 좋아하거든요. 간만에 한국에 나왔을 때, 집에서 멀지 않은 곳에 대명항 이라는 항구가 있어서 그쪽 어시장에서 저렴하게 아귀를 풍성하게 구해와서, 미나리를 넣고 수육을 해 먹었어요. 언젠가 한 번 어떤 방송에.......
겨울철 별미 아구수육 만들기 생물로 만드는 아귀수육
겨울철 별미 아구수육 만들기 생물로 만드는 아귀수육 2016년도 백종원의 3대천왕에서 부산 남포동 편을 본 이후로는 겨울이 되면 생물 아귀를 사다가 직접 아구수육을 만들어 먹는데요. 아주 간단한 재료로 쉽게 만들어 먹을 수 있는 별미로 술안주는 물론이고 마지막은 시원한 아구탕까지 저렴한 가격으로 즐기는 음식이랍니다. 먼저 서귀포올레시장으로 구입하러 갔는데 다행이도 큼직한게 있더라구요. 가격은 2만원이고 손질은 사장님이 그 자리에서 바로 해주십니다. 글을 작성하기 전에 판매하는 식당 검색을 해보니 大는 8~10만원, 中 6~8만원선이던데 당연히 전문점과 비교하자면 조리법에서 차이가 있겠지만 반도 안되는 금액으로 먹을.......
