아구찜 만들기 담백한 미나리 순살 아귀수육 레시피

아구찜 만들기 담백한 미나리 순살 아귀수육 레시피

담백한 아구찜 만들기 미나리 아귀수육 레시피 아귀는 어릴때 부터 제가 참 좋아하던 생선종류 중 하나인데요. 당시에 바닷가 근처 어시장에 가면 큼직한 아귀 한 마리가 5천원이던 시절도 있답니다. 지금은 워낙 아귀요리를 많은 분들이 즐겨 드시고 또 좋아하시니, 몸값이 많이 올라간 것 같아요. 캐나다에 있을 때 제가 가.장 먹고 싶었던 메뉴가 바로 아귀요리였어요. 매콤한 찜, 깔끔한 아구지리탕, 아귀간 아키모 등 제가 참 좋아하거든요. 간만에 한국에 나왔을 때, 집에서 멀지 않은 곳에 대명항 이라는 항구가 있어서 그쪽 어시장에서 저렴하게 아귀를 풍성하게 구해와서, 미나리를 넣고 수육을 해 먹었어요. 언젠가 한 번 어떤 방송에.......