간단반찬
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새송이버섯볶음 만드는 법 간단한 버섯요리
새송이버섯볶음 만드는 법 간단한 버섯요리 요즘 하우매니 요리는 냉장고 털기의 연속입니다. 방송 촬영하고 남은 재료, 요리 수업하고 남은 재료들로 간단한 반찬들 만들어 나눔 하고 있는데요. 오늘도 먼저 먼저 방송 하고 남은 떡볶이 어묵 채소들로 국물 떡볶이 한 냄비 해서 정리수납 실습하는 댁에 가서 간식으로 15~6명이 먹었답니다. 얻은 김장김치로는 김치볶음에 닭가슴살 넣어서 간단 김밥도 만들고 우유 젤리와 만들어 놓은 과일 쨈도 가져가서 식빵에 발라 먹게 했더니 다들 좋아하셨답니다. 저한테는 별 겨 아닌 음식인데도 맛있게 드셔 주시는 분들이 계셔서 좋고요. 냉장고 한바탕 털어서 정리되니 저도 좋고 일석이조입니다. 요.......
황태포무침 간단반찬 북어포무침 황태채무침 만드는법 북어채무침 북어채요리
황태포무침 북어포무침 황태채무침 북어채무침 간단 반찬으로 뚝딱 만들기 좋은 황태채요리를 소개합니다. 평소에는 해장용 국으로 시원하게 끓이기만 했던 북어채요리를 깔끔한 맛으로 무쳐봤어요. [황태채무침 만드는법] 북어채 80g 대파 30g 고추장 1스푼 듬뿍 (40g) 고춧가루 2/3스푼 다진마늘 1/2스푼 간장 1/2스푼 참치액 1/2스푼 올리고당 2스푼 참기름 2스푼 깨소금 1스푼 1. 황태포 손질하기 황태는 먹기좋은 크기로 찢어준 후에 껍질과 가시를 제거해줍니다, 2. 황태포를 촉촉하게 해주기위해 물 8스푼을 넣고 촉촉하게 만들어준 후에 미림 1스푼을 넣고, 조물조물해줍니다. 3. 대파는 반으로 가른 후에 송송 썰어 준비해놓습니다. 4. .......
팽이버섯계란전 팽이버섯부침 간단한 팽이버섯요리
팽이버섯계란전 팽이버섯부침 팽이버섯요리 비가 그쳤는데 비 온 후라 맑은 느낌이 좋은 주말입니다. 어제 하루 푹 쉬고 잘 잤더니 컨디션이 회복되어서 빨래도 한바탕 하고 창문 열어 환기도 시키고 청소기도 돌리고(당연한걸) 요리도 하고 다시 기운이 나서 한바탕 움직이고 있습니다. . . . 방송 촬영 한 번 하고 냉장고 파먹기 한동안 하는데 팽이버섯이 12개나 남아있었답니다. 재료를 항상 3배 정도 준비하니깐 촬영하고 냉장고에 재료들이 많이 남아있습니다. 버섯 요리 다양하게 해 먹는데도 한번에 한 두개만 사용하니 아직도 많이 있습니다. 팽이버섯요리 계란부침 만들어 반찬나눔 하기도 했는데요. 요리 배우러 오는 아가씨가 사고로.......
얼린 두부 요리 두부조림 만드는 법 두부두루치기
얼린 두부 요리 두부조림 만드는 법 두부두루치기 요즘 정리수납 1급 과정으로 수강생 집을 실전 무대로 며칠째 수납 정리를 실제로 해 보는 수업을 하고 있는데요. 종일 서서 요리해도 익숙한 일이라 많이 피곤 하지 않은데, 남의 집에서 몇시간 앉았다 섰다 동동 거리며 머리 써서 정리정돈 하는 일이 익숙치 않아서 피곤했답니다. 집에 와서 초저녁부터 소파에서 잠들어 버리고 이 시간에 일어나서 움직이고 있답니다. 이 일을 직업으로 하지는 않을거지만 살면서 꼭 한 번 배워야 할 강의 중에 하나라 제 삶도 많은 변화가 생기고 있습니다. . . . 두부 사 놓고 바로 못 해 먹어서 상할까 걱정된 적 있으시죠? 유기농 전통 방식의 두부라고 해.......
