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집밥메뉴 추천 죽순밥 솥밥 레시피 생죽순 삶기 죽순 손질법 보관법 삶는법
생 죽순 삶는법 집밥메뉴 추천 죽순밥 솥밥 레시피 죽순삶기 죽순보관법 제철 식재료만큼 반가운 일은 없는것 같아요. 몇 년만에 만난 생죽순! 껍질을 꽁꽁 싸여 있어서 알맹이보다 껍데기가 더 많은게 특징인데 직접 손질하는 느낌이 좋아서 준비해봤어요. 죽순 삶는법만 익히면 무침이나 나물로 즐길 수도 있고, 삶아 놓으면 냉동실에 보관해놓고 먹기에 좋아요. 보통 죽순은 시장에 가면 삶아서 파는편인데 생(生) 죽순을 사면 가성비만큼은 최고에요. 죽순 효능은 식이섬유가 풍부해서 변비 개선에 도움되는 불용성 식이섬유가 들어있어요. 또 중금속 배출을 함께 해누는 역할을 합니다. 칼륨 함량이 높아서 체내 나트륨 배출에 도움이 되는.......
죽순요리, 돌쇠네 농산물 삶은죽순(죽순골뱅이무침)
맛있는 죽순요리 돌쇠네 농산물 삶은죽순 죽순골뱅이무침 아이가 읽는 요리왕 만화책에 생소한 식재료로 죽순 이야기가 나오는데요. 아이가 죽순의 식감과 죽순요리를 궁금해하더라구요. 그래서 돌쇠네 농산물에서 판매하는 삶은죽순을 가지고 간편하게 죽순요리를 해줬답니다. 돌쇠네 농산물은 농수산물과 그 가공품을 판매하는 곳인데요. 해피팜스의 삶은죽순, 100% 국내산 무농약죽순을 판매중이었어요. 죽순이 크고 실하다는 생각이 들었어요. 그리고 생각보다 부드러웠어요. 그리고 아이스박스에 신선하게 배송되어와서 좋았는데요. 속에 죽순잎차도 함께 들어있었어요. 죽순잎차는 향긋하고 구수한 맛이 좋다고 하더라구요. 죽순도 먹고, 죽.......
