해산물
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태안 드르니항 안면도 백사장항 수산시장
태안 드르니항 안면도 백사장항 수산시장 며칠 전 태안 여행을 다녀왔습니다. 1박 2일의 짧은 여행이었는데, 돌아오는 길에 화창한 하늘이 아까워 태안 드르니항에 들러 꽃게 다리도 건너보고 백사장항 수산시장도 구경했습니다. 꽃게 다리와 해변도 예쁘고, 싱싱한 해산물이 가득한 수산시장의 상인분들도 너무 친절해서 다른 분들에게도 추천드리고 싶은 곳이었습니다. 드르니항 꽃게 다리가 우뚝 서 있는 작은 항구 드르니항. 수북이 쌓여 있는 어구와 어선들이 정박해 있는 어촌 마을의 비릿한 내음은 정겹기만 했습니다. 물이 많이 빠져 갯벌이 넓게 펼쳐져 있고 물에 잠겼을 땐 섬처럼 보였을 바위가 화창한 하늘과 그림 같은 풍경을 만들.......
꽃게찌는법 가을 9월 제철 해산물 꽃게찜
꽃게찌는법 9월 제철 해산물 꽃게찜 지난주 캐나다 공휴일로 대사관이 월요일까지 휴일이라 주말을 맞아 본가에 다녀왔습니다. 오랜만에 집에 갔더니 아빠가 제철 꽃게를 가져오셨다고 엄마가 말씀하시더라고요. 냉장고 안에는 살아 있을 때 받아두셨다는 커다란 꽃게가 가득 들어 있었고, 손에 들어보니 살이 단단하고 묵직해 역시나 제대로 된 제철 꽃게라는 생각이 들었습니다. 자연스럽게 지난 주말의 메인 요리는 꽃게찌는법을 활용한 꽃게찜으로 정해졌습니다. 가을은 꽃게가 가장 맛있는 시기입니다. 특히 9월부터 11월 사이의 암꽃게는 알이 꽉 차 있어 진한 풍미를 즐길 수 있고, 수꽃게는 살이 단단하게 올라 씹는 맛이 뛰어납니다. 이.......
거제 고현 맛집 천국같은 웅아물회
거제 고현 맛집 천국같은 웅아물회 거제 고현 맛집 천국같은 웅아물회 거제 고현 맛집 천국같은 웅아물회 여행 중 거제를 방문했다가 우연히 들르게 된 거제 고현 맛집에서의 경험은 아직도하게 떠오릅니다. 탁 트인 바다를 배경으로 즐겼던 식사는 마치 영화 속 한 장면처럼 마음속에 오래 남아 있더라고요. 1. 거제 고현 맛집 위치 제가 찾은 곳은 바로 거제 웅아물회였습니다. 해산물을 무척 좋아하는 저에게는 그야말로 천국과도 같은 장소였죠. 특히 거제씨월드와 가까워 이동이 편리해 여행 중 잠시 들르기에도 부담이 없었습니다. 웅아물회 주소 : 경남 거제시 일운면 지세포해안로 171 번호 : 055-682-6688 영업시간 : 매일 10:30 ~ 22:0.......
활새우요리 갈릭 버터새우구이 서원새우판매장 생새우 완전 맛나
® 글·사진 by 유나스테이블 / 탱글탱글 신선한 활새우 요리, 갈릭 버터새우구이 만들기 싱싱해서 더 맛있는 서원새우판매장 생새우 언제나 인기 만점인 새우 요리 어렸을 적 해산물보다 고기를 좋아했다. 생선이 나오면 먹기 싫다는 내색을 하기 일쑤였는데 새우만은 예외였다. 새우는 왜 그리도 맛있던지! 어렸을 적부터 나는 새우 귀신이었다. 구워 먹어도 맛있고, 볶음, 튀김까지! 새우 특유의 달큼한 감칠맛이 언제 먹어도 맛있다. 특히, 명절에 엄마가 만든 새우튀김은 언제나 나의 몫이었다. 지금도 이 날 만큼은 철들지 않은 이모의 모습으로 조카와 새우 전쟁을 치르고는 한다. 그만큼 아이부터 어른까지 모두가 좋아하는 게 새우요리가.......
