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활새우요리 갈릭 버터새우구이 서원새우판매장 생새우 완전 맛나
® 글·사진 by 유나스테이블 / 탱글탱글 신선한 활새우 요리, 갈릭 버터새우구이 만들기 싱싱해서 더 맛있는 서원새우판매장 생새우 언제나 인기 만점인 새우 요리 어렸을 적 해산물보다 고기를 좋아했다. 생선이 나오면 먹기 싫다는 내색을 하기 일쑤였는데 새우만은 예외였다. 새우는 왜 그리도 맛있던지! 어렸을 적부터 나는 새우 귀신이었다. 구워 먹어도 맛있고, 볶음, 튀김까지! 새우 특유의 달큼한 감칠맛이 언제 먹어도 맛있다. 특히, 명절에 엄마가 만든 새우튀김은 언제나 나의 몫이었다. 지금도 이 날 만큼은 철들지 않은 이모의 모습으로 조카와 새우 전쟁을 치르고는 한다. 그만큼 아이부터 어른까지 모두가 좋아하는 게 새우요리가.......
손님초대음식 새우찌는법 손질법 새우찌는시간 10월제철해산물 흰다리새우요리
10월 제철해산물로 인기있는 입니다. 손님초대음식으로 차려 놓으면, 근사한 비주얼과 함께 정성껏 음식을 준비했다는 생각이 들기도 하죠. 사실 새우 손질법이 어렵다고 생각해서 생각도 못해본 분들이 있다면, 간단하게 손질하는 법을 알려드릴테니 가을을 마음껏 즐겨보시면 좋을 것 같아요. 찜기를 활용해서 새우찌는시간은 딱 4분! 너무 간단하지 않나요? 아들의 새우 먹는 법은 한꺼번에 껍질을 까서 손을 씨고 먹는겁니다. 중간중간 먹는게 귀찮다고 하면서 살이 통통 오른 새우 10마리를 나란히 올려놓고 초고추장에 찍어 먹더라고요. 저는 한개씩 까서 먹는데 스타일이 달라요ㅎㅎ 당일 어획한 국내산 신안 새우! 살아.......
