Posts
141 posts
정월대보름 음식 나물 호박고지나물 말린호박볶음
정월대보름 음식 정월대보름나물 정월대보름이 되면 더위를 이겨내고 한 해동안 건강하길 바라는 마음으로 겨울 동안 말려두었던 묵은 나물과 오곡밥을 지어먹는 전통이 있는데요. 오늘은 특유의 쫄깃한 식감이 매력인 건호박볶음 만드는 법 준비했어요. 힘들게 삶을 필요 없이 불린 후 볶아주면 단시간에 완성되는 대보름 음식이라서 오곡밥과 함께 준비하면 좋은 메뉴에요. 정월대보름 음식 핵심 몇 가지를 정리하면 재료 특성을 생각해 손질을 꼼꼼히 하고 묵은 향이 나지 않도록 비법 재료를 더해 풍미와 식감을 살려주는 것이 포인트입니다. 제가 정리한 레시피 과정 보면서 따라 하면 말린호박볶음 실패 없이 맛있게 완성됩니다. 오늘은 정.......
오곡밥 팥삶는법 팥삶는방법 팥삶기
오곡밥 팥 삶는법 오곡밥 팥삶는방법 오곡밥 팥 삶기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 팥은 맛있는 곡물로 빵에 들어가는 소로 자주 사용돼요. 정월대보름이 코앞이라 팥 삶는법이 궁금한 분들을 위해 준비해 보았어요. 우리가 보통 밥을 할 때 전기밥솥을 활용하기 때문에 오곡밥에 들어가는 건 무를 정도로 삶으면 안 되고, 만져 보았을 때 단단한 정도로 삶아주어야 해요. 압력솥과 냄비 중 어떤 걸 사용하는지에 따라 팥 삶는 시간은 달라지고, 어떤 용도로 사용하는지에 따라서도 달라져요. 빨리 삶기 위해서는 압력솥을 사용하면 좋고, 저는 이번에는 냄비에 삶았어요. 요리에 활용할 경우에는 손으로 만져 보았을 때 으깨질 정도로 삶아주는 게.......
시래기나물볶음 레시피 시래기 들깨나물 볶음 고소!
시래기나물볶음 레시피 고소하고 시래기들깨나물볶음 들깨 시래기나물 레시피 시래기나물볶음 황금레시피 포인트 시래기 겉면에 섬유질을 벗겨내어야 부드러운 나물을 드실 수 있어요. 양념을 넣고 바로 볶는 것보다 잠시 그대로 두어 속까지 간이 배어들 시간을 주시는 것이 좋습니다. 멸치육수 넣고 충분히 조려야 부드럽고 맛있으며 마지막에 들깨가루 더해 구수한 풍미를 더해보세요. 안녕하세요. MJ의후다닥레시피입니다. 정월대보름 찰밥과 곁들여 먹을 나물 중 가장 좋아하는 나물은 시래기나물이에요. 오곡밥이랑 정말 찰떡같이 잘 어울리는 나물이기도 하지만 평소 반찬으로 만들어도 정말 맛있는 나물이기도 하죠. 지난번에 시래기 삶.......
정월대보름 찰밥 만들기 팥찰밥 전기압력밥솥 팥밥 하는법
팥밥 만드는법 팥찰밥 만들기 전기 압력밥솥 찰밥 하는법 정월대보름 찰밥 만들기 내일이 정월대보름이네요. 오늘 저녁에 오곡밥과 9가지 나물 드시는 것 아시죠? 저는 미리 만들어 먹었는데 그래도 또 그냥 지나가려니 서운함이 있어 이렇게 전기 압력밥솥 찰밥을 만들어봤어요. 딱 팥과 찹쌀, 물, 소금 약간 추가해서 만들었는데, 사실 저는 찰밥에는 팥만 넣어도 그렇게 맛있더라고요. 그래서 아침에 팥 삶고 간단하게 전기밥솥 팥찰밥을 만들어 두었어요. 저녁까지 먹을거라 넉넉하게 만들어 두었는데 오늘도 팥 삶는법에서 찰밥 하는법까지 맛있게 만들어볼게요~ 쫀득한 팥찰밥 만드는법 먼저 찹쌀을 불리고, 팥 삶아서 압력밥솥에 앉혀 팥.......
![[Spoiler] 점프 신작 '공주님 고문 시간입니다' 원작자에 '우공못' 작가 그림. '시간정지용사' 또다른 플레이어? '다음에 오는 만화 대상' 운영 잡지 폐간](https://img.zoomtrend.com/2026/06/07/1780881297-ECA090ED948426-28EC95A0EB8B88EBA980EC8B9CEAB7B8EB8490.jpeg)
