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3582 posts![[개별상담 및 멘토링] 추석 연휴, 반찬 전문점의 유인메뉴?](https://img.zoomtrend.com/2025/09/21/1758512217-202509221127ECB694EC849DEC9D8CEC8B9DECB694ECB29Csimplecompose01k5qkvxdwfsyrackkd882ckj9.png)
[개별상담 및 멘토링] 추석 연휴, 반찬 전문점의 유인메뉴?
안녕하세요, 외식업 사장님 여러분. 김영갑 교수입니다. 추석 대목, 어떤 메뉴로 손님을 끌어야 할까요? 민족의 대명절 추석이 코앞으로 다가왔습니다. 대목을 앞둔 사장님들의 마음은 기대 반, 걱정 반이실 겁니다. 특히 우리 반찬전문점 사장님들께 추석은 연중 가장 중요한 승부처 중 하나입니다. 이 시기에 어떤 전략으로 고객의 발길을 우리 가게로 향하게 할 수 있을까요? 오늘은 추석 상차림의 수많은 메뉴 중, 고객을 유인하는 가장 강력한 '미끼 상품'이 무엇인지, 그리고 그를 통해 이익을 극대화하는 전략에 대해 이야기해 보겠습니다. 결론부터 말합니다, 최고의 유인메뉴는 '3색 나물' 수많은 명절 음식 중 제.......
제주 애월읍 맛집 손맛 제대로 제주 한식 맛집 광해
"제주 애월읍 맛집 손맛 제대로 제주 한식 맛집 광해 제주 애월읍 맛집 손맛 제대로 제주 한식 맛집 광해 제주 애월읍 맛집 손맛 제대로 제주 한식 맛집 광해" 제주 애월읍 맛집 중 제대로 된 해산물 한상을 즐길 수 있는 곳을 찾다가 알게 된 곳, 바로 ‘광해’입니다. 제주 한식 중에서도 특히 해산물 조림과 구이를 중심으로 정성껏 차려내는 집으로, 소문만 듣고 갔는데 기대 이상이었어요. 손맛이 그대로 담긴 조림과 깔끔한 밑반찬, 푸짐한 구성까지 더해져 제주 여행 중 가장 든든한 한 끼가 되었답니다. 현지 도민들도 인정할 만큼 완성도 있는 제주 한식 맛집으로, 해산물 좋아하신다면 꼭 한번 들러보시길 추천드려요. 상호.......
![[대만 마니떡볶이, 데이터 경영] 일일 방문고객 체크리스트 분석](https://img.zoomtrend.com/2025/09/21/1758512225-SE-30303aee-030f-4e03-a693-56c0662593cd.png)
[대만 마니떡볶이, 데이터 경영] 일일 방문고객 체크리스트 분석
#데이터경영 #대만마니떡볶이 #방문고객체크리스트 #인공지능상권분석전문가과정35기 안녕하세요. 소상공인의 데이터 경영을 멘토링하고 있는 김영갑 교수입니다. 매일 3가지 결산 서류를 보고하는 대만의 마니떡볶이 대표님. 1. 일일 손익계산서 2. 방문고객 체크리스트 3. 영업일보 하루 종일 매장에 일하시면서 3가지의 결산 보고를 하루도 빠짐없이 해 주시는 대만의 마니떡볶이 대표님. 한국에 있어도 이렇게 한다는 것이 하늘의 별따기만큼 힘들텐데... 타국에서 외국인을 고용해서 외국인을 대상으로 장사를 한다는 것이 얼마나 고난이 연속일까요. 하지만 우리는 그럴수록 더 열심히 집중해서 한식당의 성공을 만들어 가려고 노력하고 있.......
돌싱글즈7 성우 엄마와 지우 벌써 고부갈등?! 이해되지만 아쉬운 식사예절
돌싱글즈7 성우 엄마와 지우 벌써 고부갈등?! 이해되지만 아쉬운 식사예절 사랑이란 게 참... 한치 앞을 알 수가 없다. 돌싱글즈7 성우 지우는 내일이라도 당장 재혼할 거 같은 분위기였지만, 하나 둘 뭔가 안 맞는 게 등장하기 시작했다. 여기에 예비 시어머니, 혹은 예비 며느리가 만나면서 서로 썩 좋은 분위기가 연출되진 않았다. 성우 지우 커플, 진짜 괜찮을까? 성우 지우는 호주에서 돌아온 후 2주 만에 인천공항에서 재회했다. 지우가 해외로 장기 출장을 다녀온 것. 내심 성우가 마중 나오길 바랐지만 보이지 않았고 전화로도 매장이라는 성우. 하지만 실제는 달랐다. 성우는 매장을 휴업하고 두 시간 전부터 지우를 기다린 것. 진짜 찐.......
