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젓갈 종류 양념조개젓무침 만드는 법 조개젓갈무침 조개젓갈요리
조개젓무침 양념조개젓무침 조개젓갈무침 만드는 법 조개젓갈요리 젓갈종류 신랑이 조개젓무침을 좋아해서 떨어지지 않게 좋은 조개젓 보면 많이 사서 냉동실에 조개젓을 소분해서 얼려놓는데요. 한번에 많이 무쳐서 작은 용기에 소분했다가 해동해 먹으면 되니 넉넉하게 무쳤습니다. 조개 자체가 천연 조미료처럼 맛이 좋아서 조개탕도 맛있고 조개요리는 다 맛있는데, 젓갈도 맛있는데 젓갈 종류는 염도가 높아서 부재료 채소 많이 넣고 만들면 짜지 않게 무쳐서 먹을 수 있습니다. 입맛 돋우는 젓갈 반찬 하나에 곱창김이나 양념하지 않은 김에 밥 싸 먹어도 맛있습니다. 한참 전에 만들어서 벌써 다 먹은 조개젓 양념무침입니다. 따뜻한 밥 위.......
감자조림 만드는 법 부서지지 않는 쫀득한 간장감자 조림 매운 감자요리
감자조림 만드는 법 부서지지 않는 쫀득한 간장감자 조림 매운 감자요리 베란다에서 싹이 나고 있는 감자 구출기 그래서, 오늘 아침에 감자요리를 3가지나 했습니다. 아침에 포스팅했던 감자 짜글이 소고기 넣고 자박하게 끓이고 감자채볶음과 감자조림 이렇게 3가지를 만들었습니다. 여름엔 감자가 많아서 감자요리가 많았는데 겨울에는 감자를 덜먹게 되어서 오랜만에 만드니 폭신? 파실? 한 감자조림이 새롭고 맛이 좋았습니다. 국민반찬이라고 할 정도로 감자조림은 다들 좋아하는 반찬이라 만들어 놓으면 맛있게 먹을 수 있습니다. 오늘 반찬 나눔 하는데 여러 가지 만들어 놓은 반찬들과 감자조림, 감자짜글이도 추가해서 선배네 갖다 줬는.......
물미역무침 생미역 물미역초무침 간장무침 미역초무침 만드는법
물미역무침 생미역 물미역초무침 미역 간장무침 미역초무침 만드는법 마트에서 보자마자 이건 사야지~ 그랬던 물미역 제철에 나오는 건강한 식재료만 보면 사고 싶은 언제나 식재료 욕심이 많은 저랍니다. 겨울이 제철이라 생미역이 나온답니다. 여름에는 마른 미역이나 염장 미역만 먹을 수 있었지만 한겨울에는 생미역이 나와서 생미역 요리 한 번쯤 먹어주면 맛있습니다. 마른 미역은 언제나 먹을 수 있으니 지금이 제철인 물미역도 드셔 보시기 바랍니다. 많이 먹어도 부담없는 바다향 가득한 자연의 먹거리 미역초무침 만들어드셔보세요. 새콤한 맛이 입맛 돋우는 집밥반찬 미역요리 만들어보겠습니다. 물미역무침 만드는법 * 재료 및 양념.......
오이지무침 레시피 새콤달콤 절임 오이지 요리 만드는 법
새콤달콤 오이지무침 레시피 절임 오이지 요리 오이지무침 만드는 법 한겨울에 오이지무침이 먹고 싶어서 오이를 3개 소금물에 담가서 베란다에 내놓았더니 2주 정도 지나 노랗게 되는데 더 숙성시켜 거의 한 달 만에 꺼냈습니다. 겨울이라 오이지가 만들어지는 게 시간이 좀 오래 걸려서 그렇지 맛은 괜찮다고 반찬가게 하는 제자가 겨울 오이지도 괜찮다고 해서 해봤는데 여름 오이지만은 못해도 맛있었습니다. ● 오이지무침 레시피 ● * 재료 및 양념 * (1 큰 술 : 15ml 계량스푼) 절임 오이지 3개 고춧가루 2 큰 술 다진 마늘 1 큰 술 대파 한 도막 고추기름(참기름) 2 큰 술 통깨 1 큰 술 설탕 1 큰 술 식초 2 큰 술 오이지는 3mm 정도로 도.......
