스페셜티
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맛 좋은 스페셜티 커피 즐길 수 있는 세종시 카페 스텔라온커피
세종에서 커피 맛으로 인정받고 있는 유명한 카페 스텔라온커피 며칠 전에 다녀왔습니다. 예전에 높은 층에 있을 때부터 가보고 싶었는데 금강베네치아 건물 1층으로 이사를 했네요 맛있는 스페셜티 커피 즐길 수 있는 곳으로 커피 마니아들 사이에서 매우 유명한 곳입니다. 규모의 경제 느낌일까요 맛있고 유명한 집이 가장 저렴한 것 같습니다. 맛 좋은 아메리카노 커피를 저 시간에 가시면 3500원에 즐기실 수 있겠네요 매장은 아주 큰 편은 아니었고 깔끔한 느낌이었습니다. 로스팅을 하는 곳이라서 원두는 다양하게 준비되어 있었고 봉투 포장은 익숙한 느낌이었습니다. 다양한 필터 커피 메뉴가 나와있는 위 메뉴판은 조만간 리뉴얼 될 거.......
당일 로스팅 원두 에스프레소 드립커피 볶음도 선택 가능한 곳
한동안 힘들다고 캡슐커피 마시느라 원두 이용을 안 했더니 그동안 기술력이 더 좋아진 건지. 그전에 못 찾았던 건지.. 후자에 가깝겠. 어쨌든 괜찮은 곳을 찾았어요! 당일 로스팅은 기본으로 하고, 로스팅 정도를 원하는 대로 선택할 수 있는 곳이었는데요. 원두 상태나 커피 맛도 생각보다 더 좋아서 만족도가 높은 곳이에요. 이용해 본 곳은 김대기커피스쿨로~ 이름이 익숙하다 싶으실 수 있는데 김대기의 바리스타 교본 저자시더라구요?! 암튼 뭘 먹어볼까 고민하다가 디카페인과 블렌딩 원두를 골랐는데 이렇게 봉투가 5개로 소분해서 왔다며. 이곳은 100g, 200g, 500g, 1kg까지 주문이 가능했는데요. 200g 주문 건을 100g 봉투로 소분해서.......
간만에 명동 로투스커피랩 방문해서 남타커 즐기기~^^
지난주 아버지의 장례식을 마치고 은근히 병든 닭 모드로 지내는 무더운 여름 날. 오늘 저녁에는 예비신자 나눔교리로 본당에도 나가야 하니 어머니 외출하실 때 같이 나와 명동성당에 들려 가볍게 아버지를 위한 기도를 바치고 찾은 명동 단골카페 로투스커피랩! 명동성당에서 내려오다 담쟁이 찍어주기~ 어제부터 왜인지 인스타그램 스토리와 피드가 올리기 무섭게 삭제가 되어 오늘은 블로그로 기록하기~^^; 리사님의 추천으로 받은 첫 커피에서 아나에어로빅의 느낌이 진하게 나는 시원한 아이스커피~^^ 그 정체는 에티오피아 타미루~^^ 한 잔 오래 마신 후 몸도 쫌 식었으니 두 번째 잔으로는 인도네시아 COE 주문! 간만에 마시는 인도네시.......
에티오피아원두 홈카페 레시피 아렌티 커피 에티오피아 G1 예가체프 코케허니 내추럴
날이 더워지면서 홈카페 커피도 시원한 아이스 아메리카노를 찾게 되네요. 그래서 요즘은 시트러스 계열의 화사한 산미와 달달한 고소함과 바디감, 은은한 단맛의 균형감이 잘 잡힌 아렌티 커피의 스페셜티 원두인 에티오피아 G1 예가체프 코케허니 내추럴으로 맛있는 핸드드립 커피를 마시고 있어요. 에티오피아원두로 내린 아이스아메리카노 한 잔과 아포가토 한 잔이에요. 그윽한 커피향이 행복한 홈카페 타임~ 아렌티 커피의 싱글오리진은 스페셜티 원두답게 맛과 향이 좋아 원두커피추천 할 만 하네요. 에티오피아 G1 예가체프 코케허니 내추럴 원두 1kg을 주문했더니 이렇게 도착. 아렌티 커피는 200g 포장과 500g 포장이 있어 커피 먹는 양.......
