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당일 로스팅 원두 에스프레소 드립커피 볶음도 선택 가능한 곳
한동안 힘들다고 캡슐커피 마시느라 원두 이용을 안 했더니 그동안 기술력이 더 좋아진 건지. 그전에 못 찾았던 건지.. 후자에 가깝겠. 어쨌든 괜찮은 곳을 찾았어요! 당일 로스팅은 기본으로 하고, 로스팅 정도를 원하는 대로 선택할 수 있는 곳이었는데요. 원두 상태나 커피 맛도 생각보다 더 좋아서 만족도가 높은 곳이에요. 이용해 본 곳은 김대기커피스쿨로~ 이름이 익숙하다 싶으실 수 있는데 김대기의 바리스타 교본 저자시더라구요?! 암튼 뭘 먹어볼까 고민하다가 디카페인과 블렌딩 원두를 골랐는데 이렇게 봉투가 5개로 소분해서 왔다며. 이곳은 100g, 200g, 500g, 1kg까지 주문이 가능했는데요. 200g 주문 건을 100g 봉투로 소분해서.......
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여의도에서 드립커피 맛집을 찾다가 푸가커피를 방문해봤습니다. 좌석 없이 테이크아웃만 가능한 곳이지만, 합리적인 가격에 핸드드립 커피를 즐길 수 있어 커피 좋아하는 분들 사이에서 유명한 곳입니다. 요약 ☕방문일시 : 26년 4월 중순 ☕요약: 커피 좋아하는 지인이 좋아하고 추천하는 커피집입니다. 전 막입이라 잘 모르지만 맛있더라구요 ㅎㅎ 오픈 시간 맞춰갔지만 조금 지나면 줄이 길다고 하니 방문시 참고하세요! ☕영업시간: 월-금 : 11:30~14:30 토,일 : 정기휴무 ❌주차불가❌ 영등포구 여의나루로 117 서울상가 지하1층 가는 길, 내외부 인테리어 푸가커피는 정말 말도 안 되는 곳에 있습니다. 여의나루역 1번출구로나와서, 세븐.......
원두 로스팅 기록 인도네시아 만델링 G1 TP 과테말라 엠버 코반 SHB 맛의 차이
이카와 프로 100X 모델 이용해서 요즘 커피 열심히 볶아보는 중인데.. 볶아보면서 알게 된 것이 있어서 기록 겸 가볍게 포스팅해봅니다 최근 우연히 비교하게 된 과테말라 엠버 코반 SHB 인도네시아 만델링 G1 TP입니다. 일부러 비교하려고 했던 건 아니고 남은 원두를 같은 날 볶다 보니 교차 로스팅해서 같은 기간에 즐기게 되면서 알게 된 부분입니다. 이카와 샘플로스터에 여러 가지 로스팅 레시피를 쉽게 적용해 볼 수 있는데 그중 213도짜리 레시피가 무난해 보여서 꾸준히 213도의 맛을 익히고 있습니다. 덜 익은 맛 전혀 느껴지지 않고 무난한 느낌이 좋아서 한동안은 213도 레시피를 쭉 즐겨보고 그다음에는 조금 낮은 온도로 볶아볼 생.......
갓 볶은 당일로스팅 홈카페 핸드드립 커피원두 추천 너드커피 브라스
갓 볶은 당일로스팅 홈카페 핸드드립 커피원두 추천 매일 홈카페 여는 저희집엔 쌀, 밀가루만큼이나 필수품이 커피원두인데요. 그래서 나름 커피원두 추천에 자신 있다는 점. 코스트코 원두는 종류별로 거의 다 마셔본 것 같고 온라인 마켓의 유명 로스팅 브랜드도 이것저것 참 많이 마셔봤는데요. 요즘 제가 애용하는 브랜드 중 하나 너드커피에서 라떼 레시피에 특히 잘 어울리는 브라스 원두 추천하려고요. 누구나 좋아하는 대중적인 맛.. 저는 산미 있는 원두도 좋아하지만 대중적으론 산미 없이 고소한 맛을 좋아하는 분들이 더 많잖아요? 게다가 라떼엔 고소하고 풍미와 바디감이 좋은 이런 게 더 매력적이기도 하고요. 너드커피 브라스 1k.......
