수제그릭요거트
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나도 수제 그릭요거트 만들어보자 : 웅진 그릭요거트 스타터 + 유청 분리기 사용 후기
그릭요거트는 그냥 요거트랑 다른가? 요거트는 우유를 발효시켜서 만드는 것이고 만들어진 걸쭉한 원액에서 유청(물)을 빼내면 좀 더 탄탄한 요거트가 나오는데 그걸 '그릭요거트'라고 한단다. 쉽게 말해 요거트를 짜서 물을 뺀 걸 말하는데 그리스에서는 그렇게 만들어 먹었다고 한다. 이걸 집에서 직접 만들어 먹는다길래 사람들 세상 부지런하다 싶었는데 생각보다 만드는 과정이 간단하고 비용도 완전 저렴하다는 것을 알게 되어서 이참에 처음으로 도전을 해 본다. 요거트를 만드는 과정을 제미나이보고 만들어달랬더니 요렇게 귀엽게 잘 만들어주네. 우유에서 요거트가 되는 원리 우유에 유산균을 넣으면 유산균이 우유의 유당(락.......
집에서 수제 그릭요거트 만들기 다이어트 우유 요리
집에서 그릭요거트 만들기 수제 그릭요거트 만들기 그릭요거트 다이어트 요리 안녕하세요 들꽃향기입니다. 간단한 우유요리로 우유와 요거트를 이용해서 종종 집에서 수제 요거트 만들기를 해요. 메이커 없이 간단하게 만들 수 있는데요. 전자레인지나 밥솥을 활용한 방법이 있지만, 저는 상온 발효를 해서 만들어요. 상온 발효는 전자레인지나 밥솥처럼 보온 효과가 없어서 시간은 조금 더 걸리지만, 완성이 되는 건 동일해요. 우리가 마트에서 사 먹는 요거트에는 유산균이 들어 있어서 그걸 우유에 부어주면 얘들이 발효를 하면서 우유가 요거트가 되고, 거기에서 유청을 빼주면 그릭요거트가 되는 거예요. 맛은 살짝 시큼한 맛이 나는데요. (.......
무가당그릭요거트 또그린그릭요거트 꾸덕한 수제 그릭요거트
칼로리와 지방 걱정 없는 그릭요거트 찾았어요! 굿모닝 세리나입니다. 여러분 그동안 그릭요거트 드실 때 칼로리와 지방이 많아 고민이 많으셨죠? 오늘은 칼로리와 지방 걱정 안 하고 맛있게 먹을 수 있는 무가당그릭요거트 하나 추천해드릴까 해요. 제가 이번에 만나본 제품은 '또그린 그릭요거트' 인데요, 꾸덕하고 고소하면서 건강하게 챙겨먹을 수 있는 무가당그릭요거트 라 맘에 들더라고요. 저는 주로 집에서 만들어먹는 편인데 또그린그릭요거트 신선하고 맛도 좋아서 한번씩 이용해보려구요. 여러분께도 추천해볼게요! 또그린 그릭요거트 언박싱 또그린 그릭요거트 언박싱 모습이에요. 안전하게 아이스 박스 포장되어 잘 도착.......
수제 그릭요거트 만들기 그릭요거트 먹는법 우유요리
수제 그릭요거트 만들기 그릭요거트 먹는법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 시판되는 그릭요거트를 구입해서 편하게 먹을 때도 있지만, 생각날 때 한 번씩 수제요거트 만들기를 해요. 간단한 우유 요리로 집에서 요거트 만들기가 어렵지는 않아요. 우유와 요거트를 부어주면 쉽게 완성이 되는데요. 요즘은 날씨가 더워서 발효되는 시간이 짧아서 더 빠르게 완성할 수 있어요. 만드는 방법은 요거트 메이커, 전기밥솥, 전자레인지를 활용한 방법이 있고, 저는 실온에서 발효시켜서 만드는 방법을 자주 활용하는 편이에요. 마시는 것과 떠먹는 것에 따라서 발효시간은 달라지는데요. 마시는 것보다 떠먹는 게 발효시간이 짧아요. 그 이유는 지방 함량.......
