제철해산물
Posts
63 posts
새우요리 9월제철해산물 대하 찌는법 새우찜 대하요리
새우요리 9월제철 해산물 대하 찌는법 새우찜 대하요리 하루가 부쩍 짧아지고 선선한 바람이 불기 시작하면 슬슬 가을이 다가오는 게 느껴지죠. 가을 하면 떠오르는 제철 해산물 중 하나가 바로 새우인데요, 특히 9월부터는 살이 통통하게 오르고 맛이 깊어지는 대하가 제철을 맞아 어디서든 쉽게 볼 수 있어요. 시장에 가면 대하뿐만 아니라 흰다리새우도 많이 보이는데, 대하는 고소하고 담백한 맛이 강점이라 제철에 꼭 맛봐야 하고, 흰다리새우는 가격이 비교적 합리적이고 양식이 활발해 1년 내내 맛볼 수 있다는 장점이 있어요. 새우는 손질만 잘하면 조리법도 정말 다양해서 집에서 간단히 소금구이로 즐겨도 좋고, 얼큰한 새우탕으로 끓.......
9월 제철해산물 냉동 꽃게찜 찌는법 냉동꽃게 손질법 꽃게찌는시간 꽃게요리
9월 제철해산물 냉동 꽃게찌는법 냉동꽃게찜 꽃게찌는시간 냉동꽃게요리 냉동꽃게손질법 가을이 시작되면 식탁도 풍성해집니다. 그렇게 뜨거웠던 햇빛도 한결 부드러워지고 아침저녁으로 선선해지니 에어컨도 잠시 쉬어가는 시간이 생겼어요. 오늘은 9월 제철해산물 "꽃게 요리"를 소개해드리려고 하는데요. 9월의 꽃게는 속살이 단단해서 찜이나 탕으로 먹으면 건강한 음식으로도 인기있는 메뉴에요. 오늘은 싱싱한 꽃게를 바로 사서 급냉동한 꽃게찜입니다. 집에서 활 꽃게를 손질하다보면 집게발이 날카로워 다칠 수가 있기때문에 잠깐 냉동해서 드시면 안전하면서도 단단한 꽃게살의 식감도 즐길 수 있어요. 냉동실에 넣어뒀다가 시.......
해삼요리 : 해삼내장을 먹는 가장 스마트한 방법 3가지
고노코를 아시나요? 고노와다 만들기 부터 고노와다 덮밥까지!! #고노와다 #고노와다만들기 #고노코 #해삼내장 #해산물요리 #제철해산물 #해삼요리 #고급해산물요리 여러분들은 와다 라고 하는거 좋아 하시나요? 해삼 내장은 정말 고급 식재료고 정말 조금밖에 추출이 안돼기 때문에 귀한 식재료로 여겨지는데요 오늘은 바로 이 고노코! 해삼내장을 어떻게 먹는 방법이 있는지 정말 맛있게 즐기는 방법 3가지를 보여드릴께요!! 가장 먼저 가장 중요한건 진짜 깨끗하고 신선한 고노와다 , 고노코가 필요합니다 해삼내장은 진짜 보관하기에도 까다롭게 쉽게 변질되는 식재료기 때문에 정말 정말 좋은 고노와다를 준비 해야 되요 물론 실제 해삼을 구.......
신안여행 송도위판장 & 수산물 유통센터에서 민어·병어 제철 맛보기
송도수산물유통센터는 신안군 지도읍 송도 2길에 위치해 있으며 건물이 매우 깔끔하게 지어져 있어 단순한 수산시장이라기보다 공공기관 같은 첫인상이 느껴졌습니다. 8월달은 민어·병어 제철로 신안여행길에 방문해보았습니다. 송도위판장 & 수산물 건물은 2층 구조로 1층은 수산물 판매장, 2층은 식당으로 구성되어 있어요. 1층에서 구입한 해산물을 2층에서 직접 요리해주는 시스템이라 시장을 둘러본 뒤 바로 식사까지 해결할 수 있다는 점이 무척 실용적이었어요. 주차 공간도 넉넉해서 차량 이용 시에도 불편함이 없었습니다. 건물 뒤편으로는 사옥대교 아래 정박된 어선들이 오가는 바다 풍경이 펼쳐집니다. 탁 트인 바다와 맑은 하늘.......
![[일상] Eave 65와 목새 택타일 | 토프레 무접점 느낌 | 타건 영상 있음](https://img.zoomtrend.com/2026/06/07/1780838085-SE-77297eb3-90bf-43a7-9629-75fd8530e370.jpg)
