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브로콜리 요리 감자브로콜리스프 만들기
RECIPE / 스프 글 . 사진 by 유나스테이블 * 아침-저녁으로 쌀쌀하다. 얼마 전까지만 해도 여름이 끝나지 않을 것 같은 느낌이 들었는데, 하루아침 사이에 날씨가 추워졌다. 그래서인지 요즘은 아침-저녁으로 따뜻한 스프 한 그릇 생각이 난다. 나는 아침식사로 주로 식빵을 먹는다. 그래서 밥과 함께 먹을 수 있는 국물요리보다 따뜻한 스프 한 그릇을 준비하는 편이다. 전날 저녁 만들어두면, 다음 날 아침 식빵과 함께 간단한 아침식사를 준비할 수 있다. 얼마 전 감자 브로콜리 스프를 끓여먹었다. 이를 만든 이유는 브로콜리 소진! 냉동실에 오래된 삶은 브로콜리가 한가득이었다. 보관한지 시간이 좀 되어 살얼음도 많이 끼고 상태가 안 좋.......
브로콜리 데치기 세척 브로콜리무침 브로콜리 요리
브로콜리 데치기 브로콜리무침 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 브로콜리는 건강에 좋은 식재료에요. 데쳐서 초장에만 찍어 먹어도 맛있어서 간단한 반찬으로 드시기에 좋아요. 데쳐서 먹으면 아삭아삭한 식감이 좋아서 저절로 손길이 가요. 저는 일부는 데쳐서 먹고 일부는 무쳐서 반찬으로 만들었어요. 이렇게 만들면 한 번에 두 가지 반찬이 뚝딱 완성할 수 있어요. 특별히 손이 가는 과정이 없고 데치는 과정만 빼면 어려울 게 없어서 간단 반찬으로 드시기에 좋은 브로콜리요리 보여드릴게요. * 재료 * 데친 브로콜리 150g, 진간장 0.4~0.5큰술, 마요네즈 1.5큰술, 소금 3~4꼬집, 통깨 * 브로콜리 데치기 브로콜리 1송이 320g, 물 1.2리.......
브로콜리 데치기 세척 브로콜리 두부무침 브로콜리 요리
브로콜리 데치기 브로콜리두부무침 브로콜리 요리 브로콜리 세척 와! 오늘 마트에 채소 가격 보고 정말 깜놀했잖아요! 가격이 얼마나 비싸던지.. 정말 장바구니에 담을게 없더라고요 ㅠㅠ 요즘 채소 열심히 먹고 있는데 고깃값보다 채소가 더 비싸니 이게 될 말이냐며 필요한 채소들 딱 몇 가지만 사고 집으로 돌아왔네요~ 브로콜리요리 는 먹은 지 꽤 된듯하여 하나 쟁여왔는데요 역시나 후덜덜한 가격 맞더라고요 ㅠㅠ 물가 좀 잡아줬으면 ㅠㅠ 브로콜리는 초고추장에 찍어 먹으라고 데쳐 놓으면 아이들 젓가락이 잘 가지 않더라고요 그래서 이번에는 아이들이 좋아하는 고소한 두부를 으깨서 무쳐주었답니다 그냥 무쳐 먹는 것보다 고소한 맛.......
브로콜리 데치기 시간 브로콜리 요리 세척법 초장 초고추장 만들기
#브로콜리 #브로콜리데치기 #브로콜리요리 #브로콜리세척 브로콜리 데치기 시간 브로콜리 요리 브로콜리 세척법 초장 만들기 초고추장 만들기 어제 시장 보러 가면서 바쁘기도 했지만 그래도 그렇지 브로콜리를 2개나 담아왔지 뭐예요. 가끔 이럴 때 보면 참 정신이 하나도 없네 싶지만 슈퍼푸드라고 하니 뭐 하나 더 담은게 문제겠어 그럽니다. 브로콜리에는 레몬보다 비타민C가 두배나 더 많다고 해요. 면역력에도 좋고 항암 식품으로 좋고 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 식이섬유 풍부해 변비예방에도 좋답니다. 저녁 무렵 부랴부랴 데쳐 보는 브로콜리 데치기 ~ 저는 찜기에 찌는 것보다 아삭한 맛이 좋아 물에 데쳐서 찬물에 헹궈 아삭함을 주.......
