감자브로콜리스프만들기

브로콜리 요리 감자브로콜리스프 만들기

RECIPE / 스프 글 . 사진 by 유나스테이블 * 아침-저녁으로 쌀쌀하다. 얼마 전까지만 해도 여름이 끝나지 않을 것 같은 느낌이 들었는데, 하루아침 사이에 날씨가 추워졌다. 그래서인지 요즘은 아침-저녁으로 따뜻한 스프 한 그릇 생각이 난다. 나는 아침식사로 주로 식빵을 먹는다. 그래서 밥과 함께 먹을 수 있는 국물요리보다 따뜻한 스프 한 그릇을 준비하는 편이다. 전날 저녁 만들어두면, 다음 날 아침 식빵과 함께 간단한 아침식사를 준비할 수 있다. 얼마 전 감자 브로콜리 스프를 끓여먹었다. 이를 만든 이유는 브로콜리 소진! 냉동실에 오래된 삶은 브로콜리가 한가득이었다. 보관한지 시간이 좀 되어 살얼음도 많이 끼고 상태가 안 좋.......