생선조림 맛집 정자동 생선선생 양념 코다리 가오리 가자미 열기 볼락 요리By 백호v 푸드스토리 | 2024년 6월 1일 | 음식정보보름간 해외에 가 있는 동안 김치찌개, 된장찌개 등 몇 가지 한식은 직접 만들었지만 생선요리는 해 먹지 못했어요. 오늘은 맵칼한 생선조림 맛집으로 유명한 정자동 생선선생에 다녀왔습니다. 모둠으로 주문하면 가오리, 열기(볼락), 가자미, 코다리 4종류가 나오는데요. 생선조림 양념에 밥도 비벼 먹고 콩나물과 함께 김에도 싸서 먹으면 2공기는 순식간에 먹을 수 있는 맛있는 곳입니다. 무와 감자도 함께 들어있어 더욱 맛있게 먹을 수 있어요. 4가지 모두 맛이 좋지만 뼈째 먹을 수 있는 가오리는 모둠 외에도 단품 가오리 조림으로 팔고 있을 정도로 인기가 많아요. 볼락조림 맛도 볼 수 있어 더 좋고요. 주택가 먹자골목에 있어 주차하기.......정자동생선선생(2)볼락요리(2)생선조림(29)열기생선조림(1)열기생선(2)생선요리(18)가자미조림(3)코다리조림(17)볼락조림(2)생선조림맛(1)코다리조림양념(13)생선조림양념(5)빨간 생선구이 볼락구이 열기 생선 굽는법 열기구이 생선 비린내 제거 생선 굽기 볼락요리By 팬이맘의cook | 2023년 12월 25일 | 음식정보빨간 생선구이 열기구이 열기 생선 굽는법 생선 비린내 제거 생선 굽기 볼락요리 얼마 만에 만난 생선인지 모르겠어요. 빨간 생선으로 알려진 열기 생선입니다. 열기는 생선구이를 하는 것이 젤루 맛있는 것 같아요. 얼마 전 맘먹고 온라인 주문한 생선인데요. 클 때 맛있게 먹었던 생선이라 그런지 가끔 먹고 싶을 때가 있더라고요. 담백하면서도 고소한 맛이 나는 열기는 생선구이를 해 놓으면 비린내가 나지 않아 더 맛있게 먹게 되는 것 같아요. 근데 열기는 왜 이렇게 이름이 많아요? 볼락이라고도 하고 열기라고도 하고 빨간 생선이라고도 하니 이름이 헷갈려 서리~ 아훗 저는 클 때 열갱이라고 불렀는데 열기라고 하네요. 아무튼 ~ 이름 넘.......생선굽는법(9)볼락요리(2)열기생선(2)생선구이(32)생선손질(2)열기구이(1)생선굽기(8)볼락구이(3)빨간생선(1)생선요리(18)생선비린내제거(1)