간단한반찬
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명란젓무침 만들기 명란젓요리 만드는 법 간단한 밥반찬 레시피
명란젓무침 만들기 명란젓요리 만드는 법 간단한 밥반찬 레시피 더위에 살짝 입맛 잃은 분들 많으시죠? 불 안 쓰는 간단한 밥반찬 레시피 소개합니다. 바로 명란젓 무침 만들기인데요. 명란젓 알만 발라 내고, 거기에 갖은양념 넣어 무치기만 하면 되니까 만들기 간단하면서 맛있답니다. 저도 냉동실에 명란젓 쟁여두고, 반찬 없을 때 꺼내 요긴하게 사용하는데요. 오늘은 그야말로 간단한 밥반찬이라 이웃님들도 맛있게 드시길 바라며 명란젓무침 만들기 시작합니다. 계량법 1 작은 술 = 5mL, 1 큰 술 = 15mL, 1컵 = 200mL 명란젓무침 재료 명란젓 120g 양념 청양고추 1개 다진 마늘 2 작은 술 송송 썬 쪽파 3 큰 술 참기름 2 작.......
가지 어묵볶음 레시피 오뎅볶음 만들기
가지 어묵볶음 레시피 오뎅볶음 만들기 오늘 지인분들과 런치 모임이 있었습니다. 한 달 시골살이 하고, 앞뒤로 더워서 한동안 런치 모임을 못했었는데 갑자기 연락이 되어 몇 분이 모여서 시골서 가져온 채소들로 간단한 점심을 준비했습니다. 마침 오늘 안으로 냉장고 정리를 하고, 며칠 도시집을 비워야 해서 정리를 한바탕했습니다. 냉동실에 어묵 소분 해 놓은게 여기저기 있고 선물 받은 어묵도 있어서 있는것부터 빨리 먹자 싶어서 냉장고에서 정리 할 재료들을 다 꺼내 놓으니 몇가지 반찬이 뚝딱 만들어졌습니다. 재료들을 보면서 서로 어떤 재료들과 어울리는지 생각 해 보면 의외로 새로운 요리가 됩니다. 냉동실에 어묵도 있고 시골.......
간단한 오이무침 레시피 절이지 않고 양념
간단한 오이무침 레시피 절이지 않고 양념 시골 텃밭에서 딴 오이 2개로 오이무침을 만들었습니다. 여름엔 수분만 충족되면 매일매일 텃밭에서 오이를 딸 수 있답니다. 겨울엔 하우스에서 온도와 수분을 맞춰주어야하지만, 여름엔 노지에서도 잘 자랍니다. 반찬 없을 때 여름에 새콤하게 무쳐 내는 즉석 오이무침은 상큼하니 입맛을 돋우는 반찬입니다. 요즘 시골에서는 청노각을 많이 얻어서 청노각은 장아찌를 담그고, 백오이는 즉석 오이무침을 새콤하게 무쳐서 바로 한 두 끼 먹고 있습니다. 오이는 수분이 많아서 많이 먹어도 좋고, 열을 내리기도 하니 여름 반찬으로 그만입니다. 이번엔 즉석으로 절이지 않고 양념에 버무리는 방법으로 한.......
감자채볶음 레시피 감자볶음 만드는 법
감자채볶음 레시피 감자볶음 만드는 법 저장해 놓은 감자가많아서 감자요리로 감자볶음을 만들었습니다. 여름에 볶음 요리는 쉽게 상하지 않아서 여름 반찬으로 좋은데, 감자는 어떤 요리를 해도 맛있어서 밑반찬으로 만들어 두면 은근 사랑받는 메뉴입니다. 어제 감자볶음반찬으 만들어서 사돈 할머니 반 들어 갖다 드리고 신랑이랑 먹는데, 한 접시를 한 끼에 다 먹었답니다. 신랑이 자기가 좋아하는 반찬이라고 해서 감자조림을 더 좋아하는 거 아니냐고 했더니, 그다음으로 감자볶음을 좋아한다고 해서 한바탕 웃었습니다. 제일 좋아하는 게 왜 이렇게 많냐면서요. 예전 어려서는 감자볶음을 도시락 반찬으로도 많이 쌌던 거 같은데, 고추장.......
