가지 어묵볶음 레시피 오뎅볶음 만들기

Posts
가지 어묵볶음 레시피 오뎅볶음 만들기

가지 어묵볶음 레시피 오뎅볶음 만들기

가지 어묵볶음 레시피 오뎅볶음 만들기 오늘 지인분들과 런치 모임이 있었습니다. 한 달 시골살이 하고, 앞뒤로 더워서 한동안 런치 모임을 못했었는데 갑자기 연락이 되어 몇 분이 모여서 시골서 가져온 채소들로 간단한 점심을 준비했습니다. 마침 오늘 안으로 냉장고 정리를 하고, 며칠 도시집을 비워야 해서 정리를 한바탕했습니다. 냉동실에 어묵 소분 해 놓은게 여기저기 있고 선물 받은 어묵도 있어서 있는것부터 빨리 먹자 싶어서 냉장고에서 정리 할 재료들을 다 꺼내 놓으니 몇가지 반찬이 뚝딱 만들어졌습니다. 재료들을 보면서 서로 어떤 재료들과 어울리는지 생각 해 보면 의외로 새로운 요리가 됩니다. 냉동실에 어묵도 있고 시골.......

Related Posts

3 posts
가지반찬 가지찜 무침 가지나물 레시피 가지무침 양념 만드는법 가지찌는시간

가지반찬 가지찜 무침 가지나물 레시피 가지무침 양념 만드는법 가지찌는시간

깡이맘|2026년 5월 9일

가지무침 만드는법 가지반찬 가지무침양념 가지찜무침 가지나물무침 낮에는 여름 못지않게 따가운 햇살이 비치다가도 아침저녁으로는 선선한 바람이 부는 5월입니다. 이렇게 일교차가 큰 환절기에는 입맛도 떨어지기 쉽고 몸도 금방 지치곤 하죠. 이럴 때 우리 식탁에 생기를 불어넣어 줄 효자 식재료가 바로 보랏빛을 머금은 "가지" 입니다. 오늘은 제철을 맞이해 한창 맛이 든 가지를 활용해, 누구나 좋아할만한 깔끔하고 담백한 가지무침 만드는 법을 자세히 소개해 드릴게요. 요즘 마트에 가면 매끄럽고 선명한 색을 뽐내는 가지들이 가득합니다. 보통 가지 요리라고 하면 볶음이나 튀김을 먼저 떠올리시겠지만, 수분이 많은 채소.......

만들기쉬운반찬 김수미 무생채 황금 레시피 무우생채 만드는법 무채무침 만들기

깡이맘|2026년 5월 2일

만들기쉬운반찬 무생채 만드는법 무생채 황금 레시피 따뜻한 밥 한 끼의 소중함을 누구보다 깊이 알려주셨던 故(고) 김수미 선생님. "밥 먹었냐?"라는 투박하지만 다정한 안부 인사가 유독 그리워지는 날입니다. 선생님은 우리 곁을 떠나셨지만, 그분이 남긴 정성스러운 음식 레시피는 여전히 우리 식탁에서 따뜻한 위로가 되어줍니다. 오늘은 고인이 남겨주신 소중한 유산 중 하나인 시원하고 아삭한 김수미 무생채 황금 레시피를 공유해 보려 합니다. 우리가 흔히 아는 무생채 만드는법은 설탕의 조화로움으로 낸 달콤함, 그리고 식초의 산뜻함을 더해 입맛을 돋우는 새콤달콤한 방식이 주를 이룹니다. 물론 그런 자극적인 맛도 매력.......

전자레인지 계란찜 만드는법 실패 없는 물비율

전자레인지 계란찜 만드는 법 실패 없는 물비율 안녕하세요. '해우니의요리이야기'입니다. 요즘 저희 가족 반찬 중 자주 식탁 위에 올라오는 것이 계란 요리인데요. 달걀 프라이부터 찜까지 매일 조리법을 달리해 만드는 것 같습니다. 바쁜 아침이나 반찬이 애매하게 부족할 때 가장 만만하게 만들기 좋은 메뉴가 계란찜인데요. 냄비에 만들면 불 조절이 은근히 신경 쓰이고 바닥에 눌어붙을 때도 있더라고요. 그럴 때는 전자레인지를 활용하면 훨씬 간단하게 부드러운 계란찜을 만들 수 있습니다. 게다가 요즘은 달걀찜 전용 용기들이 레시피 안내와 함께 판매되고 있어 더 만들기가 쉬워진 것 같습니다. 이번 글에서는 계란 2개 기준.......