오이요리

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차지키소스 만들기 그릭요거트 오이요리 레시피

차지키소스 만들기 그릭요거트 오이요리 레시피

차지키소스 만들기 그릭요거트와 오이의 결합. 요즘 핫한 차지키소스를 보면서 그 맛이 궁금해지더라고요. 트랜디한 요리는 또 먹어봐야 직성이 풀리니... 차지키소스는 요즘 방송에서 박나래 등 연예인들도 많이 해 먹는 모습을 보이며 핫한 오이요리 인데요. 그리스식 쌈장?? 이라고 ㅎㅎㅎ 불리기도 하더라고요. 주로 피타빵에 곁들여 먹거나 샌드위치나 케밥에 곁들여 먹는 거라죠. 그래서 전 피타빵 대신 다이어트식단 용 오트밀빵으로.. 오트밀빵 간단하게 만드는법도 조만간 소개할게요. 피타빵 비슷하게 생긴 오트밀 빵 위에 상큼한 차지키소스 듬뿍 올려서... 이거 한번 드셔보세요. 진짜 상상한 것보다 더 맛있더라고요. 저처럼 오트밀.......

그릭요거트 오이샐러드 차지키소스 오이요리

그릭요거트 오이샐러드 차지키소스 오이요리

그릭요거트 오이샐러드 차지키소스 오이요리 외딴 시골집은 벌써 조용히 밤이 왔어요. 도시는 화려한 불빛이 반짝일 시간인데 시골살이는 하루를 정리하는 느낌입니다. 조용히 혼자 할거 하고, 정리하는 느낌이 좋습니다. 세 번째 오이지 담그기 해서 창고에 두고 오이소박이도 오이 절여서 물 빼고 있어 속만 넣으면 되고요. 오랜만에 여유롭게 블로그 사진들도 정리 하고 있답니다. 요리는 많이 해도 사진 정리해서 블로그에 올리는 일을 자꾸 미루는데, 이번 주는 진득하니? 붙어서 블로그 하려고요. 말투가 옛날 사람입니다 그려...ㅎㅎ 오이지 담근다고 오이를 4박스째 사서 세 번째 오이지를 담그고 있는데요. 몇 개씩 빼서 오이 요리도 만.......

오이냉국 만들기 오이요리 만드는 법 양념 황금비율 레시피

오이냉국 만들기 오이요리 만드는 법 양념 황금비율 레시피

오이냉국 만들기 오이요리 만드는 법 양념 황금비율 레시피 맛있는 오이냉국 레시피 소개합니다. 저는 오이를 좋아해서 진짜 자주 만드는데요. 그중에서도 제일 자주 만드는 게 바로 오이냉국 만들기랍니다. 이제 날이 더워지니 더 자주 만드는데, 이렇게 만들면 쨍하면서도 과하지 않은 새콤함에 먹다 보면 한 그릇 금세 비우게 되더라고요. 평소에는 식초로 맛을 내는데, 가끔 오이냉국에 사치를 부리고 싶을 때는 화이트 발사믹을 넣어줍니다. 그러면 진짜 고급스러운 맛으로 확 변합니다. 화이트 발사믹이 비싸니까 자주 넣지는 않는데, 그래도 가끔 당기는 날엔 이렇게 만들어 먹습니다. 식초 다 쓰고 없어서 넣어 봤다가 진짜 맛있어서 눈.......

오이탕탕이 레시피 하얀 오이무침 레시피 양념

오이탕탕이 레시피 하얀 오이무침 레시피 양념

상큼한 오이무침레시피 오이탕탕이 레시피 오이무침 양념 하얀 오이무침 레시피 중국식 오이무침 , 파이황과라고도 불리지요 '파이'가 우리말로 치다, 두드리다라는 뜻이고 '황과'는 오이를 뜻하는 말인데요 말 그대로 방망이 등으로 탕탕 쳐서 적당히 으깨진 것을 활용해서 만드는 요리랍니다 방망이 등으로 두드려서 으깬 것은 칼로 썬 것보다 식감이 매우 부드러우면서도 자연스럽다니다 알맞은 양념을 넣고 무치면 새콤달콤 은근히 중독성 있는 맛이 난답니다 저는 항상 무쳐서 냉장고에 잠시 보관해두는데요 요건 시~~원하게 해서 먹으니 더 맛있더라고요 정말 젓가락이 중독적으로 간답니다 느끼한 음식이나 고기 요리.......