오이탕탕이 레시피 하얀 오이무침 레시피 양념By 레즐리의 톡톡한 이야기 | 2024년 6월 13일 | 다이어트상큼한 오이무침레시피 오이탕탕이 레시피 오이무침 양념 하얀 오이무침 레시피 중국식 오이무침 , 파이황과라고도 불리지요 '파이'가 우리말로 치다, 두드리다라는 뜻이고 '황과'는 오이를 뜻하는 말인데요 말 그대로 방망이 등으로 탕탕 쳐서 적당히 으깨진 것을 활용해서 만드는 요리랍니다 방망이 등으로 두드려서 으깬 것은 칼로 썬 것보다 식감이 매우 부드러우면서도 자연스럽다니다 알맞은 양념을 넣고 무치면 새콤달콤 은근히 중독성 있는 맛이 난답니다 저는 항상 무쳐서 냉장고에 잠시 보관해두는데요 요건 시~~원하게 해서 먹으니 더 맛있더라고요 정말 젓가락이 중독적으로 간답니다 느끼한 음식이나 고기 요리.......하얀오이무침(3)오이무침(104)오이요리(100)오이탕탕이레시피(21)오이탕탕이양념(1)오이무침양념(58)오이무침레시피(88)오이탕탕이(23)