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정월대보름 음식 오곡밥 & 보름나물 종류 9가지 만들기 레시피
정월대보름 음식 만들기 정월대보름 나물 만들기 정월대보름 보름나물 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 오늘이 정월대보름이에요. 정월대보름이 되면 한 해의 풍년과 건강을 기원하며 오곡밥과 9가지 보름나물 종류를 만들어 먹는 풍습이 있어요. 묵나물은 물에 담가서 불리고, 삶고, 양념해서 볶아주는 과정을 거쳐야 해서 손이 많이 가는 편이에요. 전날 저녁에 미리 볼에 나물이 잠길 정도의 물을 담고 불려 놓았다가 다음날 한 번에 준비하면 수월하게 준비할 수 있어요. 압력솥을 활용하면 묵은 나물 삶는 시간을 단축시킬 수 있는데요. 나물 종류마다 삶는 시간이 각각 다르니 부드러워질 때까지 삶아주면 돼요. 정월대보름 보름나물 종.......
팥찰밥 만들기 정월대보름 오곡밥 먹는날 재료 압력밥솥 찰밥찌는법
팥찰밥 만들기 정월대보름 오곡밥 먹는날 압력밥솥 찰밥 찌는법 정월대보름 오곡밥 만들기 오곡밥 재료 팥찰밥 찌는법 글 / 사진 / 팬이맘 정월대보름 오곡밥 먹는날 오곡밥 맛있게 드셨나요? 지난번 전기밥솥 오곡밥 만들면서 압력밥솥 팥찰밥 만들기도 했는데요. 쫄깃하면서 식감이 좋았던 건 찜기에 찐 찰밥이었어요. 불려둔 콩과 삶아둔 팥이 있어 압력밥솥 찰밥 찌는법 간단하게 만들 수 있었는데요. 정월대보름 오곡밥 찰밥 만들기 바로 알려드릴게요. 정월대보름 오곡밥 만들기 [찰밥 재료] 찹쌀 2컵, 흑미 한줌, 기장 한줌, 불린 콩 2/3컵, 삶은 팥 1컵, 소금 1작은술, 물 500ml 1컵=180ml 1. 찰밥 재료 준비 손질 삶은 팥과 불린 콩.......
압력밥솥 오곡밥 만드는 법 재료 오곡밥 레시피 먹는날
압력 밥솥 오곡밥만드는법 오곡밥 만드는 법 오곡밥재료 오곡밥먹는날 오곡밥레시피 전기밥솥 오곡밥 음력 1월 15일 정월대보름이 올해는 2월 12일로 내일로 다가왔습니다. 정월대보름은 작은 설날이라고 불리는 만큼 중요한 명절로 오곡밥먹는날 이며 부럼을 깨고 귀밝이술을 먹는 풍속이 있습니다. 옛날 전통방식은 시루에 쪄서 오곡밥 레시피 만들었지만 요즘은 전기밥솥이나 압력솥으로 간단하게 만들 수 있습니다. 압력밥솥 오곡밥 만드는 법은 찹쌀, 팥, 서리태 콩, 찰수수, 차조 등 다섯 가지 곡식을 준비하고 팥을 제외한 재료는 미리 불리고 팥은 삶아서 삶은 물을 밥물로 사용해 잡곡밥 짓는 것과 같은 방법으로 취사만 누르면 완성입.......
정월대보름 오곡밥 만드는 법 찰밥 만들기
정월대보름 오곡밥 만드는 법 정월대보름 찰밥 만들기 정월대보름 오곡밥 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 오늘은 정월대보름 오곡밥을 먹는 날이에요. 다섯 가지 잡곡을 넣어서 찰밥을 만들어 먹으면 다양한 영양소를 섭취할 수 있고, 밥도 맛있어서 자꾸만 먹게 돼요. 정월대보름에는 풍년을 기원하고 가족들이 건강하기를 바라는 마음을 담아 오곡밥과 보름나물을 만들어 먹는답니다. 다양한 잡곡이 들어가서 평소에 밥 짓는 양을 줄여서 쌀을 준비해야 양이 너무 많아지지 않아요. 잘 드시는 집은 크게 상관이 없지만, 소식하시는 분들은 남은 걸 먹는 것도 쉽지 않으니까요. 찹쌀 대비 잡곡이 많이 들어가면 뻑뻑하고 맛이 덜하니 밸런스.......
