반찬레시피
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집밥 반찬 시금치나물 만들기 된장무침 레시피
집밥 반찬 시금치나물 만들기 어릴 땐 안 먹었는데 지금은 잘 먹는 것 중에 대표 선수는 시금치나물인데요. 김밥에 들어간 것도 질색했는데 그 시절은 왜 그랬을까요? 지금은 이 달달한 겨울 시금치 철이 지나는 게 아쉬워서 이즈음엔 박스로 사다가 데쳐서 얼려놓기까지 하니까요. 오늘은 간단하게 시금치 된장무침 만들기 소개할게요. 마트에서 한단 사다가 무치면 요 정도 반찬 그릇에 두 번 먹을만큼이에요. 집밥 반찬 중에 손이 많이 가는 거 치고 양이 참 적은 게 이 나물들이죠. 그래도 이 맛있는 걸 안 먹을 수 없죠. 게다가 다른 나물에 비해 시금치는 다듬는 법도 간단하니 얼마나 좋아요. 된장양념에 무친 시금치된장무침 한 젓가락 따.......
오이무침 만드는법 오이양파무침 레시피 반찬 요리
사계절 나오는 오이는 생으로 먹기도 하고, 김치로 담가 먹기도 하는 등 다양한 요리로 만들어 먹고 있습니다. 수분이 95%나 되고 시원한 맛과 아삭한 식감이라 밥반찬 레시피로 잘 어울리는데요. 오늘은 양파와 함께 새콤달콤 오이무침 만드는법으로 만들어 봤습니다. 소금 넣고 살짝 절인 후 몇 가지 양념 만들어 버무리는 간단한 오이무침 레시피인데요. 김치 대신으로도 먹을 수 있는 오이 요리입니다. 자른 모양도 다양하게 할 수 있고 매콤 새콤달콤 짭조롬한 양념의 비율을 조절하면 다양한 맛으로 즐길 수 있습니다. 부추, 달래, 고추, 도라지 등 부재료에 따라 맛이 달라지기도 하는데요. 오늘은 오이양파무침 레시피로 만들었어요. 재.......
두부조림 만들기 풀무원 두부 요리 레시피 가정식 반찬
“본 포스팅은 풀무원식품으로부터 제품 지원과 소정의 원고료를 제공받아 작성된 글입니다.” 가정식 반찬 두부조림 만들기 풀무원 두부 요리 레시피 매일 반찬으로도 좋은 두부 요리는 가정식 반찬으로 정말 좋은 메뉴인데요. 저는 그래서 늘 냉장고에 두부는 꼭 챙겨놓게 되더라고요. 그렇다 보니 두부에 대해서는 꼼꼼하게 체크해 챙기게 되는데요. 아무래도 인지도 높은 풀무원 두부를 자주 챙기게 되는데 이번 신메뉴는 특등급 국산콩 100%로 만든 두부로 기존 두부(자사 국산콩 두부 부침용 대비)보다 30% 더 진한 고농도의 콩물을 사용해 만들어 고소한 풍미가 제대로라고 하니 꼭 먹어봐야 하지 않을까 싶더라고요. 두부조림을 좋아하는.......
매콤 감자조림 레시피 만드는법 저녁 반찬거리
매콤 감자조림 레시피 매콤 감자조림 만드는법 저녁 반찬거리 제가 정말 좋아하는 반찬 중에 감자조림이 들어있는데요. 이건 어떤 양념으로 만들어도 저는 다 좋더라고요. 오늘은 매콤 감자조림 만드는법으로 고춧가루 넣어 만들었는데 이게 또 감칠맛이 그렇게 좋더라고요. 제가 입이 달아서 다 맛있는 건지 진짜 요즘 아이들 말대로 입이 터진 것은 아닌지 모르겠어요. 매콤 감자조림에는 대파를 넣고 고추를 넣으면 좀 더 매콤한데 저희 집 고춧가루가 요즘 너무 매워서 고추는 생략할게요. 감자조림 양념으로는 고춧가루와 다진 마늘, 진간장, 참치 액을 넣고 단맛은 매실청을 약간 넣어 만들어봅니다. 매콤 감자조림 만드는법 [재료] 감자 5.......
