Posts
56 posts
말린 취나물볶음 만드는 법 건취나물볶음 건 취나물삶기
말린 취나물볶음 만드는 법 건취나물볶음 만드는 법 건취나물 삶기 취나물 요리 안녕하세요 들꽃향기입니다. 정월대보름이 코앞으로 다가왔어요. 저는 요즘 다양한 묵나물 종류를 만들어서 식탁에 올리고 있어요. 묵은 나물에서 주는 맛이 참 맛있고, 종류별로 먹다 보니 점점 그 맛에 빠지게 되는 것 같아요. 묵나물을 삶을 때 냄비에 삶으면 넉넉한 물을 담고 15분 정도 삶아주면 되고, 압력솥을 활용하면 2분 정도만 삶아주면 되어 시간을 단축시킬 수 있어요. 삶은 후에 손으로 만져 보아서 부드러워질 때까지 삶아주면 돼요. 건나물은 삶은 후 삶은 물에 담가서 불려주어야 더 부드럽게 만들 수 있는데요. 손으로 만져 보았을 때 많이 부드.......
취나물무침 만드는법 생취나물 삶기 데치기 취나물요리 봄나물반찬 종류
#봄나물 #취나물무침 #취나물 #취나물요리 #취나물데치기 #취나물삶기 #봄나물무침 #봄나물종류 #봄나물반찬 취나물무침 만드는법 생취나물 삶기 취나물 데치기 취나물요리 봄나물반찬 종류 성큼성큼 다가오는 봄 소리가 들리나요? 마트에 갔더니 취나물이 보이더라고요. 생취나물을 보니 어찌나 반갑던지 바구니에 넣어 왔어요. 요즘 장바구니 물가가 허걱 소리가 날 정도로 주머니 사정을 흔들어 놓는데요. 특히나 나물반찬 종류는 마트에 갖다 놓아도 비싼데 안 팔리면 상하기도 하고 손해가 커서인지 마트에도 한동안 많이 보이던 냉이도 그렇고 참나물도 그렇게 보이지 않더라고요. 다행히 눈에 취나물이 보여서 얼른 사 가지고 와서 상큼하.......
취나물무침 만드는 법 취나물 데치기 봄나물무침 반찬종류 취나물요리
취나물무침 만드는 법 취나물 데치기 봄나물무침 반찬종류 취나물요리 봄이 오기 전에 봄나물반찬 종류를 자주 만나게 되네요. 마트에 갔더니 취나물이 보이더라고요. 얼른 사 가지고 와서 취나물 데치기 해 상큼한 취나물무침을 만들었어요. 취나물은 가족들이 모두 좋아하는 반찬이라서 한 끼 먹고 나서 똑떨어지는 봄나물무침이기도 해요. 조만간 다시 취나물 사러 나가야겠어요. 취나물은 혈액에 좋은 음식으로 혈액 최대의 적인 총지방, 중성지방, 콜레스테롤을 낮추어 준대요. 혈전 예방 효과가 뛰어나서 다양한 관상동맥질환을 예방해 주고요. 취나물의 식이섬유와 플라보노이드 같은 폴리페놀이 혈액 청정의 역할을 하고 취나물에 들어있.......
건취나물볶음 만드는법 말린 취나물볶음 취나물삶기 삶는법 묵나물 취나물 요리
건취나물볶음 만드는법 말린 취나물볶음 만드는법 취나물삶기 삶는법 묵나물 취나물 요리 부드럽게 삶아서 갖은양념 넣어 조물조물 버무린 후 기름에 들들 볶아놓으면 구수함이 아주 좋은 건나물 종류 취나물볶음 만드는법입니다. 얼마 동안 잊고 있었는데 건나물무침은 어떤 종류든 간에 모두 구수하면서도 특색 있고 맛도 좋지요. 지금이야 겨울철에는 시금치를 비롯해 하다못해 애호박까지 나물 종류 넉넉하게 나오고 있지만 예전엔 겨울철 부족하기 쉬운 영양 공급원으로 건나물 종류를 빼놓을 수 없었지요. 그중 건취나물볶음은 겨울철 입맛 잃기 쉬운데 향긋함 구수함에 겨울철 밑반찬으로 입맛 돋우기에 충분했어요. 말린 취나물볶음 만드.......
