Posts
22 posts
정월대보름 음식 오곡밥 만드는법 재료 먹는날 찰밥 만들기
정월대보름 음식 정월대보름 오곡밥 만드는법 오곡밥 재료 오곡 찰밥 만들기 오곡밥 먹는날 정월대보름에는 오곡밥과 9가지 나물 반찬을 먹으면서 한 해 액운을 막고 건강과 풍년을 기원했는데요. 정월대보름 음식 오곡밥 먹는날은 하루 전날 저녁으로 이웃들과 나눠 먹으면서 화합과 풍년을 기원한 풍습이 있답니다. 이번 오곡밥 재료로는 찹쌀, 팥, 차조, 콩, 수수를 기본으로 넣었고요. 차조 대신 기장을 넣는다거나 멥쌀을 추가해도 좋고 다른 잡곡을 대체해 만들어도 됩니다. 그러면 오곡 찰밥 만들기 쌀과 잡곡 불리기부터 시작해 오곡밥 만드는법까지 자세하게 알려드릴게요. 팥은 미리 삶아서 준비해 주었고, 아래 팥 삶는법 링크 넣어둘.......
정월대보름 저녁밥상 오곡밥 만드는법
정월대보름 오곡밥 만드는법 가능하면 저녁에 사진을 잘 안 찍는 게 형광등 아래서 사진 찍으면 참 안 예쁘거든요. ㅎㅎㅎ 그런데 가끔 이렇게 형광등 아래 저녁밥상 사진을 찍을 때가 있어요. 어제처럼 뒤늦게 먹고 싶은 거 먹어야 할 게 있을 때... 어제가 정월대보름 오곡밥먹는날이었죠. 아니 그제부터 먹는 풍습. 잡곡밥을 저만 좋아하다 보니 흰밥만 찾는 아이 때문에 오곡밥 지을까 말까 고민하다가 늦었습니다. 그래도 오랜만에 오곡밥 만들기 해 놓으니 남편도 잘 먹더라고요. 오곡밥 만들 때 다섯 가지 곡식은 지역마다 좀 다른데요. 아무래도 생산되는 곡식에 따라 다를 수밖에 없겠죠? 보통 찹쌀, 수수, 조, 팥에 콩이나 보리 등 다.......
정월대보름 음식 오곡밥 & 보름나물 종류 9가지 만들기 레시피
정월대보름 음식 만들기 정월대보름 나물 만들기 정월대보름 보름나물 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 오늘이 정월대보름이에요. 정월대보름이 되면 한 해의 풍년과 건강을 기원하며 오곡밥과 9가지 보름나물 종류를 만들어 먹는 풍습이 있어요. 묵나물은 물에 담가서 불리고, 삶고, 양념해서 볶아주는 과정을 거쳐야 해서 손이 많이 가는 편이에요. 전날 저녁에 미리 볼에 나물이 잠길 정도의 물을 담고 불려 놓았다가 다음날 한 번에 준비하면 수월하게 준비할 수 있어요. 압력솥을 활용하면 묵은 나물 삶는 시간을 단축시킬 수 있는데요. 나물 종류마다 삶는 시간이 각각 다르니 부드러워질 때까지 삶아주면 돼요. 정월대보름 보름나물 종.......
팥찰밥 만들기 정월대보름 오곡밥 먹는날 재료 압력밥솥 찰밥찌는법
팥찰밥 만들기 정월대보름 오곡밥 먹는날 압력밥솥 찰밥 찌는법 정월대보름 오곡밥 만들기 오곡밥 재료 팥찰밥 찌는법 글 / 사진 / 팬이맘 정월대보름 오곡밥 먹는날 오곡밥 맛있게 드셨나요? 지난번 전기밥솥 오곡밥 만들면서 압력밥솥 팥찰밥 만들기도 했는데요. 쫄깃하면서 식감이 좋았던 건 찜기에 찐 찰밥이었어요. 불려둔 콩과 삶아둔 팥이 있어 압력밥솥 찰밥 찌는법 간단하게 만들 수 있었는데요. 정월대보름 오곡밥 찰밥 만들기 바로 알려드릴게요. 정월대보름 오곡밥 만들기 [찰밥 재료] 찹쌀 2컵, 흑미 한줌, 기장 한줌, 불린 콩 2/3컵, 삶은 팥 1컵, 소금 1작은술, 물 500ml 1컵=180ml 1. 찰밥 재료 준비 손질 삶은 팥과 불린 콩.......
