중국요리
Posts
79 posts
잠실 송리단길 맛집 씽칭공원 퓨전 중국요리
잠실 송리단길 맛집 씽칭공원 퓨전 중국요리 날씨가 따뜻하고 좋아서 아들과 잠실 송리단길 갔다가 씽칭공원 송리단길점에서 퓨전 중국요리를 즐기고 왔어요 알곤이가 듬뿍 들어간 알곤이짬뽕탕면과 베이징 족발타코 를 주문했는데 이색적이고 맛있어서 소개해 드릴까 합니다 씽칭공원은 송파나루역 1번 출구에서 도보 5분 거리로 가깝고요 저희는 잠실역에서 걸어갔는데 15분 걸렸어요 도착한 입구에서는 메뉴를 확인해 볼 수 있었는데 하나같이 푸짐하고 맛있어 보이더라고요 잠실 송리단길 맛집답게 1층 입구에는 대기석이 마련되어 있었고요 2층 입구에는 웨이팅 시 덮을 수 있는 담요도 준비되어 있었어요 이날은 다행히 대기 없이 입장 할.......
분당 중국요리 만월 탕수육 맛집 중식 삼선짬뽕 재료 뜻
가끔 중식이 먹고 싶을 때는 분당 중식요리로 유명한 판교 현대백화점 신승반점에서 먹고 오고 있어요. 그런데 주말이라 대기도 많을 듯하여 오늘은 지역 카페에서 많은 분들이 추천하고 있는 분당 수내동 만월에 다녀왔습니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 탕수육 맛집으로 소문나 있는 곳인데요. 작지만 맛 좋은 곳이네요. 삼선짬뽕도 많은 분들이 좋아하는 중식요리 메뉴 중 하나입니다. 삼선짬뽕 뜻이 땅과 하늘, 바다의 귀한 재료를 사용하여 만든다는 건데요. 요즘은 바다 재료 해산물 3종을 넣고 만들고 있습니다. 와이프와 둘이서 위의 두 메뉴로 맛있게 먹고 왔습니다. 수내동 아파트 길 쪽으로 롯데백화점 맞은편에 있어요. 건물에 주차.......
오향장육 만드는법 냉채소스 중국요리
소고기나 돼지고기를 5가지 향신료 (오향)로 만든 간장으로 조려낸 중국요리 좋아하시죠. 바로 오향장육이에요. 중국식 수육이라고 말하기도 하는데 우리가 알던 수육과는 완전히 다른 요리예요. 시원하게 먹는 냉채 요리인데요. 기름기가 적은 담백한 부위라 부담없이 즐길 수 있습니다. 오이를 썰어 함께 먹기도 하는데 오늘은 파채 듬뿍 썰어 함께 올렸어요. 냉채소스는 고기 넣고 끓인 간장을 졸여서 냉장고에 식힌 것을 사용하는데요. 원래 짠슬이라고 졸인 국물에 돼지껍데기나 젤라틴을 넣고 식혀서 굳힌 것을 올려 먹는 건데 그냥 졸인 후 뿌려서 먹었어요. 오향장육 만드는법에서 보통 다섯 가지 향신료로 팔각 정향 회향 화자오 계피를.......
볶음쌀국수 만드는법 쌀국수 볶음면 레시피 쌀국수 요리
볶음쌀국수 만드는법 쌀국수 볶음면 레시피 쌀국수 요리 가끔 별미로 집에서 만들어 먹는 볶음쌀국수 면이 좀 특이한게 있어서 외국 여행 중 마트 쇼핑하면서 집어 들었는데 식감이 어떤가 싶어 볶아봤는데 이국적인 느낌이 납니다. 쌀국수볶음면 용인데 볶아 놓으니 한국의 국수 처럼 퍼지지는 않고 쌀국수 특유의 식감입니다. 집에 있는 채소들 넣고 볶았더니 푸짐한 한 접시 동남아 요리가 되었습니다. 이웃 여주댁님이 발리 한달살기 가 계시는데 뭐 사다 주냐 해서 삼 발 소스~라고 했답니다. 선물도 식재료 사다 주는 게 좋더군요. 요즘 해외 여행중인 지인들이 많아서 한국에 저밖에 없는거 같은 느낌적인 느낌입니다. ㅎㅎ 자주 만나지도.......
