Posts
4 posts
간장 고수 장아찌 레시피 만들기 고수 나물 요리 방법
고수요리 방법 고수나물 요리 고수 장아찌 레시피 고수장아찌 만들기 고수장아찌 간장 고수나물요리법 코리앤더 혹은 실란트로 라고도 불리는 나물, 고수! 쌀국수나 쏨땀 같은 동남아요리에 두루두루 활용되는 나물인데 호불호가 무척 강한 나물 중 하나다. 나는 고수나물 어릴 때부터 자주 먹어와서 지극히 호! 나물을 무쳐서 밥도 비벼먹고 간장양념 만들어서 두부나 전도 찍어먹는 등 동남아요리 뿐만 아니라 한식에도 고수 요리 방법 다양하다. 이번에는 고기와 함께 먹을 고수 장아찌 레시피 준비했다. 담자마자 대패삼겹살이랑 같이 먹었는데 향긋한 향이 고기 잡내를 잡아주고 느끼함 없이 먹을 수 있게 해준다. 평소 고수 요리 좋아하고.......
청경채 굴소스볶음 청경채요리 레시피 청경채볶음 만드는 법
청경채 굴소스볶음 만들기 청경채요리 레시피 청경채볶음 만드는 법 재래시장 갔다가 야채 가게에서 한 입 딱 먹기 좋은 크기의 청경채를 보는 순간 집어 들었습니다. 하나 또는 반으로 갈라서 볶으면 줄기와 잎을 같이 먹을 수 있어서 너무 큰 사이즈 보다 적당히 작은 게 좋은데요. 동남아식 채소볶음을 좋아해서 청경채도 같은 방법으로 볶으면 식감과 맛이 좋습니다. 굴소스 넣어 볶으면 요리 못해도 맛있는 청경채 굴소스볶음 만드는 법 알려드립니다. 동남아 여행 가면 모닝글로리(공심채), 미나리, 시금치, 상추... 등 채소볶음이 메뉴에 있을 정도로 다양한데요. 센 불에서 휘리릭 볶기만 해도 맛있는 채소 볶음 요리가 많아서 좋은데요.......
청경채 굴소스볶음 레시피 청경채요리 만드는 법
청경채 굴소스볶음 레시피 청경채요리 만드는 법 청경채볶음 만들기 연말이라 식재료 정리 중인데 그래도 식재료 욕심 많은 저라서 길거리에 저렴한 채소가게를 그냥 지나치지 못하고 두 보따리나 사 왔는데요. 그중에 청경채도 마트나 새벽 배송 보다 싸서 한 봉지 집어 들었는데요. 찌개나 전골, 짬뽕 같은 국물 요리에 부재료로 넣어서 푸릇한 색감과 아삭한 식감이 좋아서 잘 어울리는데요. 저는 공채나 동남아 채소볶음처럼 피쉬소스랑 굴 소스에 슬쩍 볶아서 나물처럼 먹는 걸 좋아하는데요. 청경채 굴소스볶음 알아보겠습니다. 채소가 주 재료가 되어 반찬도 되고 요리도 되는 청경채요리인데요. 중식 스타일로 센 불에 휘리릭 볶아서 바.......
볶음쌀국수 만드는법 쌀국수 볶음면 레시피 쌀국수 요리
볶음쌀국수 만드는법 쌀국수 볶음면 레시피 쌀국수 요리 가끔 별미로 집에서 만들어 먹는 볶음쌀국수 면이 좀 특이한게 있어서 외국 여행 중 마트 쇼핑하면서 집어 들었는데 식감이 어떤가 싶어 볶아봤는데 이국적인 느낌이 납니다. 쌀국수볶음면 용인데 볶아 놓으니 한국의 국수 처럼 퍼지지는 않고 쌀국수 특유의 식감입니다. 집에 있는 채소들 넣고 볶았더니 푸짐한 한 접시 동남아 요리가 되었습니다. 이웃 여주댁님이 발리 한달살기 가 계시는데 뭐 사다 주냐 해서 삼 발 소스~라고 했답니다. 선물도 식재료 사다 주는 게 좋더군요. 요즘 해외 여행중인 지인들이 많아서 한국에 저밖에 없는거 같은 느낌적인 느낌입니다. ㅎㅎ 자주 만나지도.......
