만들기쉬운반찬
Posts
78 posts
새콤달콤 오이무침 양념 레시피 오이반찬 만드는법
새콤달콤 오이무침 양념 레시피 오이반찬 만드는법 좋은 주말 아침입니다. 장마가 끝났는 줄 알았더니 밤새 비가 왔다가 그쳤다가 해서 잠을 많이 설쳤답니다. 원래 시골살이 오면 첫날은 엄청 잘 자는데 말이죠. 제습기도 돌리는데 시골집은 옛날 집이라 바닥이 습해서 보일러도 한바탕 돌렸습니다. 습도 조절해서 뽀송하니 한결 낫습니다. 비가 많이 와서 농작물들이 물을 많이 머금어서 열매는 잘 안 크고, 잎과 대만 크고 있습니다. 오이도 수분이 많은 채소인데 장마철이라 수분이 가득합니다. 씨도 많아서 이럴 때는 오이 씨를 파내고 요리해야 합니다. 새콤달콤 오이무침 많이들 좋아하시잖아요? 저도 오이 요리는 다 좋아해서 오이만 보.......
돼지호박볶음 새우젓호박볶음 호박조림 다이어트반찬
돼지호박볶음 새우젓호박볶음 호박조림 다이어트반찬 비가 그치고 바람이 산들산들 부니 오늘은 조금 활동할 만한 날씨입니다. 여름에 자주 먹게 되는 호박도 종류가 다양해서 용도에 맞는 호박들이 있습니다. 돼지호박, 애호박, 둥근 호박, 쥬키니...등은 볶음 요리에 많이 쓰이는데요. 시골살이 하면서 마지막에 따 온 돼지 호박 한 개가 깨 커서 일반 둥근 호박 2개 정도 되는데요. 이번에는 애호박을 심었는데 많이 커서 돼지호박처럼 되었습니다. 긴 타원형의 호박으로 표면이 울퉁불퉁하고 녹색 또는 약간 노란색에 가까운 색을 띠는데요. 호박 자체가 비타민과 식이섬유 등의 영양소가 풍부하고, 칼로리가 낮아서 다이어트에 도움이 됩니.......
오이 노각요리 노각볶음 만드는법
오이 노각요리 노각볶음 만드는법 좋은 아침입니다. 비가 잠시 소강상태인지 흐리기만 하지, 비는 오지 않는데요. 장거리 운전을 해야 해서 비가 안 왔으면 싶습니다. 지난 주말에 시골 이웃 밭에서 오이노각 많이 따 주셔서 나눔도 하고, 노각요리 퍼레이드를 하고 있습니다. 이번 주말에 또 많이 얻을 걸 생각해서 미리미리 무쳐 먹고 볶아먹고, 장아찌도 만들고 다양한 요리를 했습니다. 오이노각은 늙은 오이라고도 해서 오이가 웃자라고 시간이 지나서 겉이 노랗게 변한 상태로 호박 보다 더 굵고 길게 자란 상태의 오이를 노각이라고 합니다. 주로 여름철에 수분이 많아서 빨리 자라니깐 노각으로 먹을 수 있는데요, 수분이 많고 청량한 시.......
둥근호박볶음 레시피 돼지호박 새우젓 볶음 여름 반찬
둥근호박볶음 레시피 돼지호박 새우젓 볶음 여름 반찬 금요일 아침입니다. 지난주 강원도 여행으로 한 주 시골살이를 못 가서 빨리 시골 가서 댕댕이들이랑 놀고 텃밭의 채소들 수확하는 재미도 느끼고 도시살이의 피로를 회복하고 와야겠습니다. 그래서, 어제 반찬 나눔 하는데 냉장고 속 채소들 모두 꺼내서 반찬 만들어 드렸습니다. 시골 가면 또 무럭무럭 자라고 있을 테니까요. 둥근호박 돼지호박이라고 하는 호박이 여름에 많이 나와서 새우젓 넣고 호박볶음 많이 만듭니다. 투박하게 생겨도 식감이 있고 달달한 동근호박의 매력이 있습니다. 오늘은 블로그에 처음 소개하는 그릇 얘기부터 하자면 제가 손으로 만든 도자기 그릇입니다. 옥.......
![[Spoiler] '우주 형제' 완결. 매거진 신작 '천선 전기'.](https://img.zoomtrend.com/2026/06/10/1781142015-ECBD98ED8AB8EBA1A4EB9FACEBA5BCEB93A0EC9E90.jpg)