명절전

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굴전 만드는 법 간장 소스 굴전 레시피 만들기 굴부침개

굴전 만드는 법 간장 소스 굴전 레시피 만들기 굴부침개

굴전 만드는 법 굴전 레시피 굴전 만들기 굴부침개 만드는 법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 단백질이 풍부한 굴은 바다의 우유로 불리는데요. 본격적인 시즌은 겨울이어서 저희 신랑이 굴을 좋아해서 굴 요리를 즐겨 만들어 먹고 있어요. 국을 끓여 먹어도 맛있고, 전을 부쳐서 따뜻할 때 먹으면 참 맛있어요. 작은 걸로 구입해서 한판으로 부쳐도 좋지만, 통통한 걸로 하나씩 부쳐 놓으면 먹는 맛이 좋아요. 계란물에 부추와 홍고추를 넣고 만들면 고추의 칼칼한 맛이 살짝 더해져서 굴의 비린맛을 줄여주고 풍미 좋게 드실 수 있어요. 명절 전 종류로 차례상에 올리실 분들을 위해 만들어 보았어요. * 재료 * 생굴 200g, 계란 1개, 소금 1꼬집, .......

녹두전 만들기 반죽 재료 레시피 녹두부침개 녹두빈대떡 만들기

녹두전 만들기 반죽 재료 레시피 녹두부침개 녹두빈대떡 만들기

김치 녹두전 만들기 녹두빈대떡 만들기 녹두부침개 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 명절에 차례상에 올리는 전 종류 중에 하나인 김치 녹두전 레시피 보여드릴게요. 녹두를 물에 담가서 불린 후 갈아주고 갈아준 후 다양한 채소를 넣고 만들면 되는데요. 저는 가장 기본적인 재료인 돼지고기와 김치를 넣고 만들었어요. 양을 넉넉하게 만드실 분들은 고사리나 숙주를 추가해서 넣고 만들면 더 넉넉하게 만들 수 있고 숙주가 들어가면 아삭한 식감이 더해져서 더 풍미가 좋아져요. 저희 집은 양을 넉넉히 만들면 남아서 일부러 넣지 않고 만들었어요. 녹두는 퍽퍽한 재료여서 전을 부칠 때 반죽에 물기가 없도록 만들면 퍽퍽해서 드시기 불편.......

예쁜 연근전 만드는 법 연근요리 설 명절음식 명절전 만들기

예쁜 연근전 만드는 법 연근요리 설 명절음식 명절전 만들기

예쁜 연근전 만드는 법 설 명절음식 연근전 만들기 연근 요리 명절전만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 연근으로 전을 부쳐 먹으면 꽤 맛있어요. 전으로 부쳐서 맛이 없는 게 없지만, 연근은 얇게 슬라이스 해서 만들면 좋고, 노릇하게 부치면 바삭함이 더해져서 더 맛있게 드실 수 있어요. 이번에 만든 건 약간 도톰하게 썰어서 부쳤는데요. 구멍이 있는 부분에 소를 넣어서 부쳐주셔도 좋아요. 안에 들어가는 소는 동그랑땡 반죽, 다진 새우, 명란 등 어떤 걸 넣고 부쳐도 좋아요. 이번에 만든 건 메인 재료만 넣고 만들었으니 연근에 구멍이 있는 부분에 소를 넣고 만들어도 좋으니 반죽이 있다면 넣고 만들어 보세요^^ 설날 명절전으로 예쁘.......

설명절음식 명절전 종류 오색 꼬치전 만드는법 제사전 꼬지전 만들기 명절요리

설명절음식 명절전 종류 오색 꼬치전 만드는법 제사전 꼬지전 만들기 명절요리

깡이맘|2024년 2월 6일|방송/연예

잇님들 안녕하세요? 날씨가 추우면서도 우중충해서 급 우울해질 수 있는 날이네요. 이럴수록 으쌰으쌰 힘내는거 아시죠? 1월이 지나면서 갑자기 "명절"이 훅 다가왔네요. 하이고...과일 값이 얼마나 비싼지...겨울철 그 흔한 귤조차 먹기가 쉽지 않네요. 그래도 설음식의 기본인 오색 꼬치전은 빼놓을 수 없는 명절요리죠. 방법만 알고나면 너무 쉬워서 가끔 반짝 제사전 파는 장사를 해볼까...하는 상상도 해본답니다. [오색꼬치전 만드는법] 스모크햄 1/6개 김밥단무지 4개 맛살 4개 대파 1대 새송이버섯 1개 계란 2개 부침가루 2스푼 듬뿍 추석때 명절전에 비해 1/2로 재료를 준비했어요. 사실 저희집 가족들은 기름진 음식을 좋아.......