명절전
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제사 돼지고기 동그랑땡 만들기 반죽 동그랑땡 레시피
제사 동그랑땡 만들기 돼지고기 동그랑땡 만들기 제사 동그랑땡 레시피 돼지고기 동그랑땡 반죽 만들기 * 재료 * 돼지고기 다짐육 250g, 두부 300g, 홍고추 15g, 양파 50g, 당근 30g, 표고버섯 30g, 대파 30g, 마늘 10g, 소금 1작은술, 참기름 2작은술, 계란 2개, 부침가루, 소금, 후추, 포도씨유 1. 동그랑땡 재료 준비하기 재료는 두부, 돼지고기 다짐육, 대파, 홍고추, 당근, 양파, 마늘, 표고버섯을 준비했어요. 홍고추, 당근, 대파, 표고버섯, 양파, 마늘은 야채다지기에 분쇄해 주기 위해 적당한 크기로 커팅했어요. 2. 야채다지기에 분쇄하기 야채다지기에 채소를 넣고 잘게 분쇄했어요. 야채다지기가 없으면 칼로 잘게 썰어주면 돼요. 잘.......
하트 맛살전 만드는 법 게맛살전 명절전 종류
#하트맛살전 #맛살전 #하트맛살전만드는법 #게맛살전 #명절전 #명절전종류 #전 #전종류 명절 음식 준비 슬슬 시작 하셨을 것 같은데요. 장보러 갔더니 정말 많은 분들이 계시더라고요. 명절 때 전은 빠지지 않는 거라 몇 가지씩은 필수로하죠. 꼬치, 동그랑땡, 생선전 등은 보통 기본으로 하고 이왕 하는 김에 비슷한 재료가 있다면 남은 재료 활용도 할겸 모양 바꿔서 추가로 2~3가지 정도는 더 하게 되는데요. 이번에 소개할 맛살전은 예쁜 모양의 전이에요. 하트모양으로 만들어서 계란물을 안에 부어주면 되는거라 하트전이라고도 부르는데요. 모양 만든 후 안에 계란물만 넣어주면 되는거라 만드는 법은 생각보다 어렵지 않아요. 꼬치할 때.......
냉동 동태전 만들기 해동 명태전 생선전 동태전 만드는 법
냉동 동태전 만들기 명태전 만드는 법 동태전 만드는 법 생선전 만드는법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 명절전 종류로 차례상에 올리게 되는 동태포 요리 보여드릴게요. 동태는 얼린 상태로 썰어야 하기 때문에 기본적으로 얼려 있어요. 그래서 요리를 하려면 가장 먼저 해동을 해주셔야 해요. 해동은 냉동실에 있는 걸 하루 전날 미리 냉장실에 옮겨서 해주면 좋고, 봉지째로 물에 담가서 해동을 해도 돼요. 해동을 하면 물기가 엄청 많이 나오니 물기 제거를 잘해주셔야 하고 계란물을 입혀서 부쳐주면 맛이 좋고 차례상에 올리게 되는 제사전 종류에요. * 재료 * 동태포 1팩 450g, 계란 3~4개, 부침가루, 홍고추 0.7큰술 정도, 부추 1큰술, 소.......
소고기 산적꼬치 만들기 산적꼬지 꼬지산적 재료
소고기 산적꼬치 만들기 소고기 산적꼬지 소고기 꼬치산적 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 명절 전 종류는 다양하지만 꼬지산적 만들기 소고기 산적 만들기를 빼놓을 수는 없지요. 비주얼이 좋고 다양한 재료가 들어가서 맛도 좋기 때문이에요. 산적꼬치 재료는 소고기를 포함하여 보통 4~5가지 정도를 꽂아서 만드는데요. 새송이버섯, 단무지, 맛살, 쪽파처럼 다양한 색이 나는 재료들을 골고루 꽂아서 만드는 편이에요. 단무지가 간을 보충해 주긴 하지만, 소고기에 밑간을 하지 않으면 싱거우니 밑간을 해주셔야 해요. 고기가 들어가서 일반 꼬치전보다 익혀주는 시간을 조금 늘려주셔야 하는데요. 고기에 핏물이 올라올 때가 뒤집어줄 타.......
