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돌쇠네 농산물 햇고구마, 포슬포슬 퍽퍽한 밤고구마 요리법
돌쇠네 농산물 햇고구마 포슬포슬 퍽퍽한 밤고구마 요즘 아이들은 달콤한 간식을 넘 좋아하다보니, 건강이 염려될 때가 있어요. 그래서 달콤하면서도 건강한 식재료인 고구마로 아이들 간식을 해주고 싶어서, 맛있는 고구마를 찾아보았답니다. 그러다가 돌쇠네 농산물 햇고구마, 포슬포슬한 맛이 좋은 밤고구마를 만나게 되었어요. 돌쇠네 농산물에서 판매되고 있는 햇고구마는 퍽퍽한 밤고구마였는데요. 로열사이즈 3kg를 주문했더니 먹음직스러운 고구마가 배송되어 와서 좋았어요. 지나치게 크거나 작지 않아서, 쪄먹거나 요리하기에 딱 좋은 사이즈라는 생각이 들었고, 깨끗한 상태로 와서 보관하기에도 좋아보였어요. 그리고 진한 분홍빛이.......

밤고구마 에어프라이어 고구마 굽기 군고구마 만들기
에어프라이어고구마 밤고구마 에어프라이어 군고구마 만들기 에어프라이어 고구마굽기 달콤하고 고소한 맛이 매력인 고구마는 식이섬유, 칼륨, 비타민C가 풍부한 데다 구이부터 베이킹까지 쓰임새도 많아서 제철일 때 식탁에 자주 올리고 있어요. 오늘은 에어프라이어 고구마 준비했어요. 재료 하나면 뚝딱 완성할 수 있는 메뉴라 제철 간식으로 준비하면 안성맞춤이에요. 에어프라이어고구마 꿀팁을 알려드리면 뿌리채소 특성을 생각해 재료를 손질하고 속까지 고르게 익도록 구울 때 신경 써서 식감과 풍미를 유지하는 게 비법입니다. 제가 설명드린 대로 차근차근 따라 만들면 에어프라이어 고구마굽기 쉽게 완성됩니다. 오늘은 군고구마 만들.......
밤 고구마 찌는법 냄비 물에 삶기 시간 고구마삶는법
냄비 고구마찌는법 밤고구마찌는법 고구마찌는법 시간 고구마찌는시간 고구마삶기시간 물에 밤고구마삶는법 햇고구마가 보이기 시작했습니다. 너무 반가운 가을 간식이라 얼른 구입했죠. 이미 두 박스째 구입해서 에어프라이어에 군고구마 굽기 해서 먹기도 하고 요리를 해먹기도 했는데요. 촉촉한 식감이 덜한 밤고구마는 에어프라이어에 굽기 보다는 물에 밤고구마삶기 방식으로 조리하거나 고구마찌는법 냄비 방식으로 촉촉하게 쪄주어야 훨씬 맛있게 먹을 수 있더라고요. 그래서 수분 함량이 높은 호박고구마나 꿀고구마는 에어프라이어에 구워 먹고 수분 함량이 적은 밤고구마는 수분을 주는 고구마삶는방법 으로 조리해 먹고 있어요. 이번.......

밤고구마 찌는법 냄비 고구마 찌기 찌는 시간 9월 제철음식
밤고구마 찌는법 냄비 고구마 찌기 밤고구마 찌는 시간 고구마 찌는법 9월 제철음식 요리. 사진. 글 @팬이맘 고구마가 제철이라 영양 간식으로 챙겨봅니다. 9월 제철음식 밤고구마찌는법 냄비에 쪄서 고구마 찌는 시간 알려드릴게요. 파근하니 밤처럼 달달하니 정말 맛있더라고요. 고구마가 딱 먹기 좋은 사이즈로 요런 정도 밤고구마가 맛있더라고요. 고구마 찌는법 [재료] 밤고구마 8개 물 700ml 세척용 베이킹소다 1큰술 1. 밤고구마 세척 밤고구마를 준비하고 물에 베이킹소다 풀어 세척해 줍니다. 세척한 후 고구마 양 끝을 자르고 물에 한 번 더 세척해 건집니다. 2. 물 넣고 찜기 세팅 냄비에 물 700ml 붓고 찜기 놓고 고구마 올려줍니다.......

