씻는법
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양배추 보관법 손질방법 씻는법 썰기 냉동 냉장 보관 기간
양배추 보관법 손질방법 씻는법 썰기 냉동 냉장 보관 기간 안녕하세요. '해우니의요리이야기'입니다. 기온이 올라가서 그런지 요즘 양배추 세일을 자주 하더라고요. 동네 슈퍼에서 한 통 천원에 판매해서 구입했는데요. 크기가 큰 채소라 손질방법과 보관법을 잘 알고 있어야 합니다. 보통 가정에서 구입할 때 한 통씩 구입하기 때문에 통으로 보관하는 경우는 드문데요. 아마도 구입한 날 바로 소분해 사용하실 것 같아요. 하지만 가장 오래 보관할 수 있는 방법은 자르지 않고 최초의 상태로 보관하는 것인데요. 여러 개를 구입하지 않는 이상은 상식으로 알고 있으면 될 것 같습니다. 큰 통 한 개 구입해도 쌈으로 먹고 샐러드로 먹.......
딸기 제철일 때 꼭 알아야 할 씻는법 보관법
아이를 키우다 보면 계절마다 제철 과일을 챙기게 돼요. 특히 딸기는 달콤한 맛 때문에 아이 간식으로 자주 찾게 되는 식품이에요. 그런데 씻는 방법이나 보관 방법은 조금씩 다르게 알려져 있어서 헷갈리는 경우가 있어요. 오늘은 딸기의 제철 시기부터 씻는법, 보관법까지 기본 정보를 정리해볼게요. 1. 딸기 제철 언제일까 딸기는 일반적으로 12월부터 4월 사이가 제철로 알려져 있어요. 요즘은 하우스 재배가 많아서 겨울부터 봄까지 비교적 안정적으로 유통되는 편이에요. 제철 딸기는 색이 선명하고 과육이 단단한 경우가 많다고 알려져 있어요. 다만 재배 환경이나 보관 상태에 따라 맛과 식감에는 차이가 있을 수 있어요. 2. 딸기 씻는법.......
국산체리 6월 제철과일 체리 보관법 씻는법
국산체리 제철 6월제철과일 체리보관법 체리씻는법 초여름이 시작되는 6월만 되어도 좋아하는 여름 제철과일이 많이 나오는데요. 장을 보러갔다가 좋아하는 국산체리 보여서 한팩 사왔습니다. 수확기간이 짧아 이맘때만 맛볼 수 있는 맛으로 상큼하고 청량한 달콤함이 느껴지는 맛으로 수입체리와 달리 앵두나 버찌 같은 느낌입니다. 6월제철과일 신비복숭아, 살구, 참외 등 다양한 종류 중에서도 새콤달콤한 과즙 가득 국산체리는 하나씩 집어서 바로 먹어도 좋고 요거트 토핑이나 샌드위치, 수제청이나 음료로 즐겨도 잘 어울립니다. 체리 씻는법, 보관법 같이 알려드릴테니 맛있게 맛보도록 해요. 재료준비 국산 체리 세척 시 식초 약간 1. 재.......
브로콜리 데치기 시간 몇분 손질 브로콜리 세척 씻는법
브로콜리 데치기 시간 몇분 브로콜리데치기 브로콜리세척 브로콜리 씻는법 사실 집에 브로콜리 요리 좋아하는 사람은 없다. 그래도 꾸준하게 장바구니에 담아와서 브로콜리 데치기 해서 먹는 이유는 항상화물질과 여러 가지 비타민이 풍부해서 건강에 좋기 때문이다. 매일 건강식을 챙기진 못해도 브로콜라 정도는 주기적으로 먹어주어야 마음이 놓인다. 브로콜리 세척 방법은 구석구석 씻기도록 작게 잘라서 식초 푼 물에 푹 담가서 씻는 것. 통으로 브로콜리 씻는법 있지만 그렇게 하면 안쪽까지 깨끗하게 세척이 되었는지 알 수 없어서 작게 잘라서 씻는다. 씻은 후에는 팔팔 끓는 물에 브로콜리 데치기 한다. 데친 후에는 찬물에 빠르게 헹궈.......
