전 레시피
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건새우 부추전 레시피 바삭하게 만들기
부추전 레시피 부추전 바삭하게 만들기 ️ 비 오는 날의 행복, 바삭함이 살아있는 '부추전' 황금 레시피 오늘은 아침부터 비가 내렸죠. 벚꽃을 제대로 보지도 못했는데 비가 와서 아까운 꽃 떨어질까봐 조금만 왔으면 좋겠다는 생각이 들더라고요. 그래도 비가와서 그런지 노릇노릇하게 부친 전 생각이 나서 마침 집에 있던 부추로 부추전 바삭하게 만들어봤어요. 이번에는 건새우까지 추가해서 만들었더니 감칠 맛에 중간중간 씹히는 고소함이 맛있었어요. 부추전 레시피는 간단하게 부추에 반죽을 넣고 섞어서 만들면 되겠지만, 그래도 조금 더 전 특유의 바삭함을 살리는 비법은 따로 있어요. 그 몇 가지 팁들만 잘 활용해서 만.......
참치 팽이버섯전 레시피 팽이버섯요리
참치 팽이버섯전 레시피 팽이버섯 참치전 레시피 참치 팽이버섯요리 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 따끈하게 부친 전은 밥 반찬으로 먹기에 맛있고 저절로 손길이 가요. 밥상에 전 종류가 있으면 고기반찬이 없어도 괜히 든든한 느낌이 들어요. 부쳐서 따끈할 때 먹으면 얼굴에 행복한 미소가 씨익~~ 팽이버섯에 참치와 애호박을 넣고 부쳤더니 왜 이렇게 맛있는지요. 참치캔요리로 참치에 있는 기름기를 짜지 않고 그대로 넣었고 팽이버섯보다 참치의 비율을 높였더니 겉바속촉으로 완성되어 더 맛있게 먹을 수 있었어요. * 재료 * 팽이버섯 65g, 참치캔 135g, 애호박 60g, 부침가루 3큰술, 계란 2개, 소금 약간, 후추, 포도씨유 1. 재료 준.......
애호박전 레시피 애호박채전 애호박 요리
애호박전 레시피 애호박채전 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 애호박은 채소를 먹지 않는 아이들도 잘 먹는 채소 중에 하나에요. 부드러운 맛이 좋고 재료 본연의 달큰한 맛이 나서 간단하게 볶아 먹어도 좋고, 찌개에 사용하기에도 좋아요. 이번에 보여드릴 애호박 요리는 냉장고에 남아 있는 자투리 채소를 넣고 채 썰어서 만든 호박전 레시피에요. 전은 채소만 넣고 부쳐도 맛있지만, 해산물이 들어가면 씹히는 식감이 더해져서 더 맛있어요. 모둠해물이 들어가도 좋고, 냉동 새우나 오징어를 넣고 만들면 채소만 넣었을 때보다 더 맛있어요. * 재료 * 애호박 85g, 자색 양파 30g, 냉동 새우 35g, 당근 15g, 부침가루 80ml, 찬물 120ml, 소.......
오징어 부추전 레시피 부침가루 부추전 바삭하게 만들기
@ 오징어 부추전 레시피 부추전레시피 부침가루 부추전바삭하게 오징어 부추전 만들기 © 글, 사진 / 윤스 숙회 해 먹고 남은 오징어가 한 마리 있어 부추부침개 만들어 보았어요. 오징어와 부추, 고추로 부추전 재료 사용하였고요. 요즘 부침가루 재료와 성분 등이 다양하게 잘 나오더라고요. 취향껏 선택하여 부추전 부침가루 반죽으로 사용하면 부추전 바삭하게 만들기 어렵지 않더라고요. 별다른 재료 없어도 오징어 넣어 맛있는 부추전 이랍니다. 부침가루 넉넉하게 들어가는 부침개 스타일을 좋아해요. 소개하는 레시피 역시 부침개 스타일로 소개합니다. 부침개 스타일의 전 종류는 가루와 물의 비율이 대략 1:1을 기준으로 맞춰주면 되어.......
