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건새우 부추전 레시피 바삭하게 만들기
부추전 레시피 부추전 바삭하게 만들기 ️ 비 오는 날의 행복, 바삭함이 살아있는 '부추전' 황금 레시피 오늘은 아침부터 비가 내렸죠. 벚꽃을 제대로 보지도 못했는데 비가 와서 아까운 꽃 떨어질까봐 조금만 왔으면 좋겠다는 생각이 들더라고요. 그래도 비가와서 그런지 노릇노릇하게 부친 전 생각이 나서 마침 집에 있던 부추로 부추전 바삭하게 만들어봤어요. 이번에는 건새우까지 추가해서 만들었더니 감칠 맛에 중간중간 씹히는 고소함이 맛있었어요. 부추전 레시피는 간단하게 부추에 반죽을 넣고 섞어서 만들면 되겠지만, 그래도 조금 더 전 특유의 바삭함을 살리는 비법은 따로 있어요. 그 몇 가지 팁들만 잘 활용해서 만.......
비오는날음식 새우부추전 보리새우 요리 애호박 부추전 바삭하게 만드는법
비오는날음식 보리새우 요리 새우 부추전 만드는법 애호박 부추전 바삭하게 이제 겨우 벚꽃이 피었는데 비가 살짝 내렸다 그쳤다하니 마음이 불안해집니다. 아직 꽃사진도 찍지 못했는데 작년처럼 갑자기 비바람이 몰아쳐서 후두둑 다 떨어질 것 같아서요. 뭐 그래도 비오는날음식 전요리는 빼놓을 수 없는 단골 반찬이에요. 가성비 좋은 술안주로도 손꼽히기도 하죠. 오늘은 반찬 해먹고 남은 부추를 냉장고에서 꺼냈는데 다른 채소에 비해 금방 물컹해져요. 신문지에 싸서 넣어 놓으면 훨씬 보관 상태가 괜찮은데 금방 꺼내 먹어야지... 해놓고 깜박 잊어버리는게 문제에요. 부추 양도 적고 다양한 식감과 맛을 위해 애호박과 보리새우를 넣고.......
건새우 부추전 레시피 바삭하게
건새우 부추전 레시피 건새우 부추전 바삭하게 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 부추는 건강에 좋은 식재료여서 자주 챙기면 좋은 식재료에요. 고기 먹을 때 부추무침을 곁들여 먹고, 전을 부쳐 먹으면 부추를 넉넉히 먹을 수 있고, 더 맛있게 먹을 수 있어 좋더라고요. 전은 어떤 재료가 들어가도 맛있고, 부치면 뭐든 맛있잖아요. 주말 출출한 오후의 간식으로 먹기에 안성맞춤이에요. 메인 재료만 넣고 만들어도 되고 해물이 들어가면 씹히는 식감이 더해져서 더 맛있어요. 저는 이번에는 건새우를 만들었어요. 건새우가 들어가서 새우의 풍미가 더해져서 맛있고, 튀김가루로 반죽을 해서 바삭하게 완성이 되었어요. * 재료 (2쪽 분량) * 부.......
집에서 술안주 베스트 건 새우 부추전 바삭하게 만드는법 보리새우 요리
집에서 술안주 건새우 부추전 만드는법 보리새우요리 새우부추전 술안주베스트 부추전 바삭하게 비 오는 날이면 유난히 전이 생각나지 않으신가요? 새벽내내 우르릉 꽝꽝 소낙비가 내리더니 낮에도 햇빛이 비췄다 비가 왔다 난리도 아니네요. 따끈한 전요리 한 장에 시원한 막걸리 한 잔 곁들이면 하루의 피로가 사르르 녹을 것 같아요. 특히 집에서 간단한 재료로 부쳐낼 수 있는 부추전은 많은 분들이 즐겨 찾는 메뉴 중 하나에요. 포인트는 부추전 바삭하게 만드느냐 아니냐 여서 오늘은 그 방법을 알려드리고자해요. 부추는 "정구지"라고도 부르는데 건강에 좋은 채소로 알려져 있어요. 특유의 향이 있어 호불호가 갈리기도 하지만.......
