백호v 푸드스토리
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숭의가든 돼지왕갈비 양념구이 굽는법 캠핑요리 주말메뉴
갑자기 고기가 먹고 싶을 때가 있을 경우 어떻게 하시나요. 바로 마트 달려가 사 와서 구워 먹으면 되지만 현실은 그렇게 되지 않죠. 특히 돼지양념갈비구이 같은 요리는 바로 만들어 먹기도 힘든 상황인데요. 이제는 전문점에서 만든 돼지갈비요리를 냉장고에 넉넉하게 쟁여 두고 필요할 때 바로 드실 수 있는 방법이 생겼습니다. 인천지역 대표 고기 명가인 숭의가든에서 본점의 메뉴들을 집에서 간편하게 조리해 먹을 수 있도록 해주었습니다. 다른 메뉴들도 많이 있지만 만들기 힘든 돼지갈비구이가 먹고 싶어 돼지왕갈비 1팩을 주문했어요. 일 주간의 피로를 풀면서 맛있는 음식을 찾게 되는 주말 메뉴로 먹을 수 있게 했어요. 캠핑요리에 활.......
닭가슴살 만두 짬뽕만두국 잇메이트 닭가슴살 교자만두
어릴 적부터 좋아하는 최애 음식은 만두와 짬뽕, 냉면이에요. 그동안 써 온 글 중에서도 많은 비중을 차지하고 있을 정도입니다. 몸 관리를 해야 하는 저에게 딱 맞는 식재료가 왔어요. 도움이 되는 것은 물론이고 제가 좋아하는 음식으로 먹을 수 있는 닭가슴살 만두 제품입니다. 다양한 종류가 있어 굽거나 쪄서 먹을 수 있고, 국으로 끓이거나 다양한 요리로 만들 수 있는데요. 오늘은 3가지 방법으로 다양하게 준비해 봤어요. 잇메이트 닭가슴살 교자만두 시리즈입니다. 그동안 애용하고 있는 브랜드라 주저 없이 선택을 했어요. 퍽퍽한 닭가슴살이라는 인식을 없애주기도 했고, 나오는 상품들마다 맛이 좋아 아직도 냉동실에 다양하게 쟁여.......
쌀로 흰죽 끓이는법 대장내시경 쌀죽 만들기
쌀로 흰죽 끓이는법 와이프가 내일 건강검진 받으러 가야 해서 흰죽을 먹어야 합니다. 반찬은 먹을 수 없고 간장하고만 먹어야 하는 거라 맛있게 만들어야 하는데요. 대장내시경 흰죽 끓이는법으로 맛나게 끓여 주었습니다. 내시경 받을 때 외에도 장염이나 속이 불편할 때 만들어 먹어도 좋은 레시피예요. 밥으로 만드는 방법도 있지만 저와 와이프는 흰쌀죽을 더 선호하고 있어 쌀로 죽 끓이기를 했어요. 참기름만 넣고 볶은 후 약불에서 천천히 끓여야 하는 거라 시간은 많이 걸리는데요. 고소하면서도 부드럽게 먹을 수 있어 반찬은 없지만 두 그릇은 거뜬하게 비울 수 있는 요리가 됩니다. 불리는 시간까지 하면 대략 1시간 정도 소요되기 때.......
식감이 살아있는 햇반 잡곡밥 롤유부초밥 만들기 새로워진 햇반 잡곡밥 흑미밥 발아현미밥
나이가 점점 들어가면서 식단 관리가 주요 이슈가 되었어요. 급하게 바꾼 것이 현미밥을 중심으로 잡곡밥으로 바꾸는 거였습니다. 이제는 일상으로 이렇게 건강밥으로 먹어야 한 끼 식사를 제대로 한 느낌이 들곤 합니다. 그런데 매번 발아현미밥으로 지어 먹기도 힘들어 즉석밥도 사서 요리에 활용하고 있는데요. CJ제일제당 햇반 잡곡밥이 잡곡의 식감과 함량을 높여 맛 품질을 강화했다는 소식을 듣고 바로 3종을 확보했어요. 기존의 6종 모두 리뉴얼 되었지만 제가 선호하는 3종을 먼저 맛보고 요리도 만들어 보았어요. 이전에도 맛이 좋아 항상 애용하고 있던 제품인데 맛이 더 좋아져서 더 자주 먹게 되겠어요. 잡곡밥, 흑미밥, 발아현미밥.......
코스트코 새우 냉동 손질새우 중하 등 3종
Costco에서 장 볼 때 꼭 사 오는 품목들이 있어요. 그중 코스트코 새우도 있는데요. 처음에는 한 종류씩 사다 먹으면서 떨어지면 다른 것으로 사 오곤 했습니다. 그런데 이제는 3종 모두 냉동실에 쟁여두고 필요할 때마다 골라서 사용하고 있어요. 자숙으로 된 것도 있지만 생으로 냉동된 손질새우를 찾게 되더라고요. 사이즈에 따라 3종류가 있습니다. 중량은 모두 908g으로 동일하고요. 포장된 마릿수가 차이가 납니다. 50~70는 작은 소하, 31-40은 중간으로 중하새우, 21~25는 큰 대하입니다. 1봉이 2파운드이고 패키지에 적힌 숫자는 1파운드 기준이기 때문에 1봉으로는 각각 x2를 하시면 됩니다. 하나씩 사다 먹을 때는 사이즈가 얼마나 차.......
