백호v 푸드스토리
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백종원 오이지무침 만드는법 레시피 전통 여름 오이지 먹는법 짤순이 추천
여름에는 묵은지와 함께 전통 오이지 먹는법으로 다양하게 요리해 먹을 수 있어 좋습니다. 얼마 전 누나네서 얻어 온 것 중에 6개가 남아 있어 백종원 오이지무침 만드는법으로 전부 무쳤어요. 한 번에 여러 개로 만들어 놓으면 여름 밑반찬으로 좋지요. 된장찌개 보글보글 끓여 비벼 먹으면 고기반찬 부럽지 않습니다. 여름 최애 반찬이에요. 짠맛도 줄이고 오돌오돌 한 식감으로 즐기기 위해 꽉 짜서 수분을 줄여야 합니다. 한두 개일 때는 손으로 짜도 되는데요. 여러 개 한꺼번에 조리할 경우 오이지 짤순이 추천드려요. 짜는 것만 잘 하면 다른 과정은 어렵지 않으니 함께 만들어 볼게요. 여름 오이지무침 레시피 재료 전통 오이지 6개, 대.......
핸드드립커피 내리기 방법 레시피 핸드밀 수동 원두 그라인더 추천
하루 2잔 이상 마시는 커피는 저에게 맑은 정신과 활력을 불어 넣어주는 생명수 같은 차입니다. 가정에서 활용할 수 있는 다양한 기기로 내려 마시고 있는데요. 갓 사 온 원두가 있을 경우 핸드드립커피 내리기 해서 마시고 있어요. 편하게 마시려면 캡슐머신을 사용하고 진하게 마시고 싶을 때는 에스프레소 전용 머신을 사용하고 있는데요. 은은한 향이 주방 가득 퍼지면서 즐길 수 있는 커피 핸드드립 방법은 원두를 갓 사 온 일주일 동안만 즐기는 사치입니다. 핸드밀 원두 그라인더 수동 방식으로 천천히 향을 음미하면서 갈아주는데요. 핸드드립 레시피에는 수동 커피 그라인더 추천드려요. 제가 제일 좋아하는 에디오피아 예가체프 원두입.......
박재훈 추천 굽네몰 훈제 닭가슴살 카레 만들기 커리 요리 레시피 고단백 음식
요즘은 건강한 몸 관리를 위해 운동은 물론 음식 조절하는 분들이 많으실 거예요. 저도 간단한 운동과 함께 하루 한 끼 이상은 고단백 음식을 먹고 있어요. 고단백 식단 관리에 닭가슴살이 빠질 수 없을 텐데요. 간단하게 전자레인지에 돌려 채소와 함께 먹는 것도 좋지만 다양한 요리로 만들어 먹으면 더 오래 자주 드실 수 있을 겁니다. 제가 인도 커리를 좋아해서인지 다양한 재료 넣은 카레 레시피를 즐겨 만들어 먹고 있는데요. 굽네몰 훈제 닭가슴살을 넣으면 단백질 보충도 든든하게 할 수 있어 좋더라고요. 또한 국내산 참나무 훈연으로 잡내 없이 훈연 향 가득한 닭가슴살은 야채샐러드와 함께 먹으면 맛은 물론 고단백 음식도 섭취하게.......
사과당근주스 만들기 아침건강주스 레시피 당근쥬스 믹서기
아이들이 싫어하기는 하지만 당근은 주홍빛 색을 가진 식재료로 다양하게 활용되고 있습니다. 생으로 먹기도 하고 볶아서도 많이 사용하는데요. 비주얼을 보태기 위해 사용하기도 합니다. 비타민 A의 황제라고 불릴 정도로 다양한 영양소가 많아 아침건강주스로 아주 좋아요. 당근쥬스로만 해도 맛이 좋지만 아침에 먹으면 더 좋은 과일인 사과와 함께 갈아주는 사과당근주스 만들기 해서 마시면 더욱 좋습니다. 5분이면 뚝딱 갈아줄 수 있어 바쁜 일상을 시작하는 아침에 건강주스 레시피로 활용해 보세요. 주홍빛 색이 나는 쥬스라 더욱 먹음직스럽기도 하고 상쾌한 느낌도 받게 됩니다. 우리 가족 아침 건강을 지키는 마음으로 매일 시도해 보.......
현미귀리밥짓기 귀리쌀 먹는법 냉동밥 만들기
요즘은 가정에서는 물론 식당에서도 흰쌀밥만 먹는 곳은 많이 줄었어요. 몸 관리할 때 가장 먼저 하는 것도 잡곡밥을 먹는 걸 텐데요. 오늘은 몸에 도움이 되는 현미귀리밥짓기 해보았어요. 비율만 조금씩 다를 뿐 흰밥만 먹는 경우는 없고요. 귀리, 현미를 적당한 비율로 섞어지어 먹고 있어요. 맛은 조금 양보하지만 몸에는 좋은 식단이 됩니다. 현미나 귀리쌀로 밥을 지을 때 불려서 하는 경우가 대부분이에요. 그래서 미리 불려 놓지 않으면 바로 지어 먹기 힘들어 패스할 때가 많은데요. 특허받은 쌀로 불리지 않고 바로 지어먹을 수 있어 잘 사용하고 있습니다. 넉넉하게 지어 전용 용기에 넣어 냉동밥 만들기까지 해주었어요. 오늘은 백미.......
