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세계 3대 요리학교 CIA 출신 강명선 오너셰프의 3대 고집
#온라인마케팅MBA25기 #핵심가치 #3대고집 #사명선언문 #사훈 #3대약속 안녕하세요. 온라인마케팅MBA 김영갑 교수입니다. 요즘 온마 가족들의 점포 브랜딩을 위해 경영철학과 핵심가치 만들기에 여념이 없습니다. 일단 준비된 분들부터 차례로 만들어 가고 있는데요. 오늘을 마무리하는 이 순간에는 강명선 오너셰프님과 카톡을 주고 받으며 '분당칼국수의 핵심가치를 기반으로 3대 고집' 정리를 끝냈습니다. 세계 3대 요리학교 CIA 출신 강명선 오너셰프의 3대 고집 세계 3대 요리학교 CIA 출신 강명선 오너셰프의 3대 고집 🍜 CIA 교훈 ‘Preparation is Everything’과 세계 최고 스승님들의 말씀을 가슴에 새기며 다음과 같은 고.......
![[프리미엄 두부 온유담, 이런 식당을 만들자!] 꼭 방문해 보고 싶은 식당의 공통점 7가지](https://img.zoomtrend.com/2024/06/20/b7fad99f-83da-5616-a8c1-eed311805be4.jpg)
[프리미엄 두부 온유담, 이런 식당을 만들자!] 꼭 방문해 보고 싶은 식당의 공통점 7가지
#외식업컨셉기획자과정10기 #프리미엄두부 #온유담 #오월의필름 인간이 꼭 방문해 보고 싶은 매력을 느끼는 식당의 공통점 7가지를 아시나요? 외식업 컨셉 기획자 과정 10기 수강생들이 추구하는 목표입니다. 1. 독특한 테마 및 컨셉 - 식당의 테마나 컨셉은 방문객에게 특별한 경험을 제공합니다. 예를 들어, 특정 문화나 시대를 반영하는 인테리어와 메뉴는 손님들에게 새로운 경험을 제공합니다. - 테마와 컨셉은 식당의 전반적인 분위기를 형성하며, 이는 고객의 기억에 오래 남아 재방문을 유도할 수 있습니다. 2. 고품질의 음식 - 음식의 맛과 품질은 고객 만족의 핵심입니다. 신선한 재료를 사용하고, 전문적인 요리 기술을 통해 일관된 맛.......
![[온라인마케팅MBA 25기 개인 상담] 인도음식점 메뉴 구성 및 가격전략 1차 완료](https://img.zoomtrend.com/2024/06/20/8d965a30-3e83-5286-a69a-c7ef7778e569.png)
[온라인마케팅MBA 25기 개인 상담] 인도음식점 메뉴 구성 및 가격전략 1차 완료
안녕하세요. #온라인마케팅MBA 수강생을 위해 진행하는 #개별상담과 #컨설팅자문 활동에 대한 정보를 공유하여 드립니다. 온라인마케팅MBA에서는 고객의 마음을 사로잡아 매출 상승을 이끌어내는 진정한 마케팅 전략을 제시합니다. 차별화된 경쟁력으로 당신의 점포를 성공으로 이끌어드립니다. 메뉴 다운사이징을 위한 메뉴구성 및 가격 구조 리뉴얼 배경 및 목적 1. 배경 인도음식전문점은 서울 M 상권에 위치하고 있으며, 이 지역은 다양한 고객층이 모이는 중심지입니다. M 상권은 관광객, 직장인, 연인, 가족 등 다양한 사람들이 방문하는 지역으로, 이에 맞춘 메뉴 구성과 가격 전략이 필요합니다. 특히 평일 런치는 직장인 고객을, 디너와.......
상권분석전문가과정 31기 고깃집 창업 준비 중인 조규혜 대표님과의 상담 이야기
안녕하세요, 여러분! 🌟 상권분석전문가과정 김영갑 교수입니다. 오늘은 상권분석전문가과정 31기 수업을 수강하며 고깃집 창업을 준비 중인 조규혜 대표님과의 상담 이야기를 해드리겠습니다. 📈🥩 조규혜 대표님의 고깃집 창업 여정 조규혜 대표님은 고깃집 창업을 꿈꾸며 오랫동안 준비해오신 분입니다. 그녀는 상권분석전문가과정 31기에 참여하여 창업을 위한 모든 지식을 쌓고 계신데요, 제가 함께 상담하면서 그녀의 비즈니스 모델과 컨셉을 다듬어가고 있습니다. 🎓 조 대표님과의 첫 상담은 매우 흥미로웠습니다. 그녀는 고깃집 업종에 집중하며 많은 공부와 경험을 쌓아왔지만, 비즈니스 모델과 컨셉에 대해서는 아직 익숙하지.......
온라인마케팅MBA 25기 제주갈치 전문점 충민점 마케팅 전략 및 브랜드 컨셉과 리뉴얼 상담
안녕하세요, 여러분! 🌟 김영갑 교수입니다. 오늘은 특별한 상담 후기를 들고 왔어요. 🎉 온라인마케팅MBA를 수강 중인 제주 갈치 전문점 충민점 대표님과의 상담 내용을 여러분과 나누고자 합니다. 어제 수업을 듣고 바로 오늘 상담을 요청해주셨는데, 그 열정에 감탄하지 않을 수 없었습니다. 👏 제주갈치 전문점 충민점 대표님과의 상담 내용 상호와 메뉴명 변경 오프라인 상권분석과 온라인 상권분석에 따라 기존의 상호와 메뉴명을 마케팅 관점에서 좀 더 효과적이고 효율적인 명칭으로 변경하기로 결정했습니다. 네이버 스마트 플레이스 세팅 내용 검토 스마트 플레이스는 우리의 가게를 온라인에서 알리는 첫걸음이에요. 이번 상담.......
