상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영

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[소상공인을 위한 빅데이터 상권분석 4판] 이프레스 출판사에서 증정본 도착

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2024년 11월 1일|IT리뷰

안녕하세요 인공지능상권분석전문가과정 김영갑교수입니다. 김영갑교수와 상권분석전략연구회가 공저한 소상공인을 위한 빅데이터 상권분석 4판 증정본이 도착했습니다. 이프레스 대표님께서 저자가 여러 명임을 감안해서 20권의 증정본을 보내주셨네요 4판은 기존의 책 내용을 50% 이상 수정하는 큰 작업이 필요한 관계로 다음과 같이 많은 분들이 도움을 주셨습니다. 상권분석전략연구회에서 함께 활동하고 있는 이동수, 강상우, 현병욱, 전원택, 이지은 대표님께 감사의 뜻을 전합니다. 증정본은 인공지능 상권분석 전문가 과정 32기 수업이 있는 날 강의실에서 공저자 여러분께 나누어 드릴 예정입니다. 2013년 1판 1쇄가 출간되어 10년의 세.......

[10월 마감 결산] 낙원간장게장 월매출 1억 초과, 18.9% 성장률 달성

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2024년 11월 1일|IT리뷰

#인공지능상권분석전문가과정 #낙원간장게장 #목표달성 처음, 낙원간장게장이 위치한 상권을 보고 황당했습니다. 보시다시피 논과 밭뿐인 곳에 덩그러니 혼자 있는 식당이었으니까요. 그럼에도불구하고 낙원간장게장은 나름 선전을 하고 있었죠. 부부 대표님은 좀 더 강력한 브랜드를 만들기 위해 온라인마케팅 공부를 시작했다고 합니다. 두 분 부부 대표님은 정말 열심히 공부했어요. 온마 1억 클럽에 가입하는 성과를 내었고, 이제는 더 큰 성장을 위해 브랜드 리뉴얼 작업을 진행하고 있습니다. 온마 수강 후 인공지능상권분석전문가과정 수강 중인 안성 낙원간장게장 대표님. 매월 결산 후 마감 자료를 보내주십니다. 10월 결산 정보를 보니.......

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[경주 한식 맛집 수리뫼] 중요무형문화재 제38호 조선왕조 궁중음식 이수자 박미숙 오너셰프

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2024년 11월 1일|IT리뷰

'수리뫼'는 경상북도 경주시 내남면에 위치한 전통 한정식 전문점이자 전통음식 체험교육관입니다. 천년고도 경주의 아름다움을 간직한 궁중음식 전문점 경주 한식 맛집 '수리뫼'를 소개합니다. 한국 전통의 멋과 깊이를 느낄 수 있는 한옥 건물에서, 궁중 한정식을 전문으로 제공하는 이곳은 고즈넉한 분위기와 정갈한 맛으로 많은 이들에게 사랑받고 있습니다. 수리뫼의 입구에 들어서면 눈에 띄는 것은 고풍스러운 한옥 건물입니다. 자연 속에 자리 잡은 이곳은 오랜 세월을 견뎌온 듯한 묵직함과 안정감을 주며, 마치 과거로 돌아간 듯한 느낌을 줍니다. 전통 한옥의 곡선과 기와의 배치가 한국 건축의 아름다움을 그대.......

[칸나 브랜드 개발 프로젝트] 칸나칼국수 소프트오프닝 메뉴평가

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2024년 11월 1일|IT리뷰

#칸나칼국수 #강남역점심맛집 안녕하세요. 온라인마케팅 MBA 동문들이 합심해서 진행 중인 칸나칼국수 프로젝트 소식입니다. 현재 칸나칼국수는 소프트오프닝 중입니다. 소프트오프닝? 소프트 오프닝은 식당이나 매장, 호텔 등 서비스 업장에서 정식 오픈 전에 비공식적으로 운영을 시작하는 기간을 의미합니다. 이를 통해 직원들이 실전 경험을 쌓고, 운영 과정에서 발생할 수 있는 문제를 미리 점검하여 개선할 수 있습니다. 정식 오픈에 앞서 고객의 피드백을 받아 서비스 품질과 매장의 시스템을 최적화하는 데 중요한 역할을 합니다. 소프트 오프닝의 주요 목적과 효과 1. 운영 프로세스 점검 주방에서 음식 준비 시간, 서비스의 흐름, 직원.......

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[10월 마감 결산] 미친점장 갈비전문점 3억 매출, 40% 성장 달성

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2024년 11월 1일|IT리뷰

안녕하세요. 외식업컨셉기획자과정 김영갑교수입니다. 일매출 18백만 원을 달성하며 10월 매출 목표 달성을 위해 고군분투하다 점심 시간에도 프로모션 효과로 인해 매출이 고공 행진을 하였습니다. 10월 매출 목표 3억 원을 거뜬히 넘는 실적을 달성했습니다. 갈비전문점의 미친점장(제가 붙여준 닉네임)은 어떻게 매월 목표관리를 할까? 갈비전문점의 "미친점장"이 매월 매출 목표를 관리하는 방법을 체계적으로 살펴보면, 매출 목표 달성을 위해 목표 설정부터 분석과 실행까지 단계별로 전략적인 접근을 하는 것이 중요합니다. 이를 위해 다음과 같은 단계로 나누어 설명해 보겠습니다. 1. 목표 설정 및 분석 매출 목표 설정: 매월.......

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