상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영

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식당 사장의 입장에서 메뉴판을 제작하는 방법

식당 사장의 입장에서 메뉴판을 제작하는 방법

#외식업컨셉기획자과정 #메뉴판 안녕하세요 외식업컨셉기획자과정 김영갑교수입니다. 식당 사장의 입장에서 메뉴판을 제작하는 과정은 단순히 음식의 목록을 나열하는 것을 넘어서, 식당의 브랜드와 목표 고객층, 매출 전략을 반영한 하나의 중요한 비즈니스 도구를 만드는 일입니다. 이 과정에서는 메뉴 구성부터 디자인, 고객의 반응까지 세심한 고려가 필요합니다. 아래는 식당 사장의 입장에서 메뉴판 제작을 단계별로 정리한 내용입니다. 1. 브랜드 컨셉과 목표 고객 설정 먼저 메뉴판 제작 전, 식당의 브랜드 컨셉과 목표 고객을 명확히 설정하는 것이 중요합니다. 이 작업은 메뉴판이 단순히 음식의 리스트를 나열하는 것이 아니라, 식당.......

[칸나칼국수 사례] 식당 온라인마케팅의 키워드 분석 중요성

[칸나칼국수 사례] 식당 온라인마케팅의 키워드 분석 중요성

#온라인마케팅MBA #키워드조사 #키워드분류 #키워드분석 가장 강력한 온라인마케팅 무기 키워드 분석이야말로 가장 강력한 온라인 마케팅 무기라고 할 수 있습니다. 사장님들이 이 무기를 제대로 다룰 수 있다면, 고객이 원하는 순간에 딱 맞춰 자신의 매장을 노출할 수 있는 강력한 힘을 얻게 되는 거죠. 이 무기 하나로 온라인에서 고객과의 연결 고리를 확실하게 만들어갈 수 있다는 관점을 잘 알면 매출 증대에 큰 도움이 될 거예요. 고객의 시선으로 키워드를 보라 키워드 분석 전문가로서 사장님들께 드리고 싶은 조언은 '고객의 시선으로 키워드를 보라'는 것입니다. 키워드는 단순히 검색어가 아니라 고객이 무의식적으로 드러.......

[인공지능 상권분석 전문가 과정 32기 8주차 수업] 유동인구 없는 외진 상권, 25평 칼국수집 월매출 1.1억 달성 후의 온라인 상권분석과 매출 데이터 분석 결과

[인공지능 상권분석 전문가 과정 32기 8주차 수업] 유동인구 없는 외진 상권, 25평 칼국수집 월매출 1.1억 달성 후의 온라인 상권분석과 매출 데이터 분석 결과

안녕하세요, 인공지능 상권분석 전문가 과정의 김영갑 교수입니다. 오늘은 25평 규모의 칼국수 전문점이 월 매출 1억 1천만 원을 달성하기까지의 과정을 분석하고, 이후 매출 하락세의 원인을 온라인 상권분석과 매출 데이터 심층 분석을 통해 설명드리려 합니다. 그동안 우리는 점포 매출의 상승과 하락 요인을 정확히 파악하지 못한 채, 경기 불황 등의 외부 환경에만 원인을 돌리는 경우가 많았습니다. 그러나 이런 접근으로는 매출을 지속적으로 성장시키는 데 한계가 있습니다. 이번 설명에서는 상권분석과 데이터 경영을 통해 점포의 목표 매출과 이익을 지속적으로 달성할 수 있는 구체적인 방법을 제시해드리겠습니다. 인공지능 상권분석.......

온라인 마케팅에서 매출을 올리는 핵심 전략, 블로그와 노출 알고리즘

온라인 마케팅에서 매출을 올리는 핵심 전략, 블로그와 노출 알고리즘

온라인 마케팅에서 매출을 올리는 핵심 전략 블로그와 노출 알고리즘 온라인 마케팅의 목표는 간단합니다. 매출을 올리는 것. 하지만 그 과정은 쉽지 않으며, 특히 검색 결과에 노출되는 방식을 이해하는 것이 매우 중요합니다. 오늘날 디지털 세상에서 소비자에게 노출되지 않으면, 아무리 좋은 제품이나 서비스를 제공하더라도 존재하지 않는 것과 같습니다. 이런 이유로 노출 알고리즘을 이해하고 이를 활용하는 것이 필수적이며, 그 첫걸음이 바로 블로그를 쓰고 그 성과를 확인하는 것입니다. 1. 노출 알고리즘의 핵심: 검색엔진 최적화(SEO) 노출 알고리즘의 기본은 검색엔진 최적화(SEO)입니다. 소비자들이 어떤 검색어를 입력했을 때, 그.......

외식업 컨셉 기획자 과정 11기, 닥치고곱창 브랜드 컨셉 빌드업을 위한 상담일지

외식업 컨셉 기획자 과정 11기, 닥치고곱창 브랜드 컨셉 빌드업을 위한 상담일지

#외식업컨셉기획자과정11기 #닥치고곱창 #브랜드빌드 외식업 컨셉 기획자 과정 11기 닥치고곱창 브랜드 컨셉 빌드업을 위한 상담일지 일시: 2024년 10월 29일 (11:00~11:40) 상담자: 닥치고곱창 대표님 상담 주요 내용 이번 상담에서는 닥치고곱창의 경쟁력 강화를 위해 핵심가치 설정과 함께 고객 경험 향상 방안에 대해 논의하였습니다. 주요 사항은 다음과 같습니다. 1. 닥치고곱창의 핵심가치 개발 닥치고곱창의 강점을 강화하고 차별화하기 위해 세 가지 핵심가치를 선정했습니다. 국내산: 원재료의 신뢰성을 높이고, 국내산 원료를 사용한 품질과 신선도를 강조합니다. 훈연: 곱창의 독특한 풍미를 더할 수 있도록 훈연 방식을 도입하여 깊.......