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3093 posts![[철학과 명확한 컨셉의 만남] 음식의 주제가 있는 테마파크? 이런 식당 만들고 싶다!!!](https://img.zoomtrend.com/2025/05/05/0155a0a8-c3a9-51e7-8734-8c1354119003.png)
[철학과 명확한 컨셉의 만남] 음식의 주제가 있는 테마파크? 이런 식당 만들고 싶다!!!
#외식업컨셉기획자과정 #이런식당만들고싶다 안녕하세요.^^ 외식업 컨셉 기획자 과정 김영갑 교수입니다. 1. 파사드 오래된 일본 마치야 집에 현대적인 유리 파사드를 결합한 것입니다. 유리로 된 투명한 입면은 전통적인 나무 구조와 통합되어, 과거와 현재가 결합된 매력적인 디자인을 만들어냅니다. 건축적 요소와 재료, 그리고 이러한 디자인이 어떻게 전통과 현대를 이어주는지 설명하겠습니다. 파사드 핵심 특징 — 한눈에 보기 1. 전통과 현대의 ‘맞춤형 접합’ 목조 가옥 원형 보존 기와 처마와 세로목(누마)이 그대로 살아 있어 지역 고유의 시간성을 전달합니다. 유리 상자 매입(插入) 디자인 전통 골조에 프레임 없는 클린 글레이징.......
청남대 맛집 청남집은 오늘도 대박 웨이팅 중!
#온라인마케팅MBA23기 #청남집 청남대 맛집 청남집은 오늘도 대박 웨이팅 중! “5월 5일 12시 30분 현재 대기 50팀! 청남집 불났어요~” 1. 365일 만에 ‘초대박 식당’으로 성장한 비밀 딱 1년 전, 온마 23기 ‘청남집’ 프로젝트가 첫발을 내디뎠습니다. 상권분석으로 입지의 숨은 잠재 수요를 발굴하고 컨셉기획으로 ‘청남대 맛집’만의 스토리를 설계하며 온라인마케팅으로 SNS·블로그·네이버 플레이스를 풀가동했죠. 결과는? 오늘만 대기 50팀. 사진 속 줄은 끝이 안 보입니다! 2. 우리가 실천한 3가지 핵심 전략 “줄 서는 식당은 우연이 아니라, 데이터와 실행이 만든다!”— 김영갑 교수 3. 제자가 보내온 ‘행복한 S.O.S’ “교수님, 5.......
완판의 기적은 공부에서 시작된다!" 소백왕감자탕 사장님의 따끈따끈한 카톡 보고
#온라인마케팅MBA #소백왕감자탕 #최고매출달성 안녕하세요. 온라인마케팅MBA 김영갑교수입니다. 저 멀리 영주에서 최고의 영주맛집이 되기 위해 최선의 노력을 다하고 있는 소백왕감자탕 최고 매출 달성 소식입니다. 완판의 기적은 공부에서 시작된다! 소백왕감자탕 사장님의 따끈따끈한 카톡 보고 “교수님, 오늘 올해 최대 매출이었습니다!! 감사합니다!!” “어제, 오늘 완판했습니다. 내일도 도전!!” 이 따뜻한 메시지의 주인공은 바로 소백왕감자탕 대표님입니다. 경북 영주에서 장사하시면서, 매주 서울까지 올라오셔서 온라인마케팅MBA를 수강하시는 열정적인 사장님이시죠. 공부하는 식당 사장님은 다릅니다 처음엔 온라인 마케팅이라.......
![[대박 맛집은 사진부터 다르다] 인공지능이 알려주는 푸드포토 업그레이드 전략](https://img.zoomtrend.com/2025/05/05/95e576dd-04ca-560a-9ff2-343673d6fb4b.png)
[대박 맛집은 사진부터 다르다] 인공지능이 알려주는 푸드포토 업그레이드 전략
#인공지능상권분석전문가과정34기 #음식사진리터칭 안녕하세요 인공지능상권분석전문가과정 김영갑교수입니다. 이제, 당신도 스마트폰 하나로 음식 전문 포토그래퍼가 될 수 있습니다. 스마트폰으로 촬영만 하세요. 나머지는 인공지능이 정교하게 보정하고 스타일링해 드립니다. 시간과 비용은 줄이고, 완성도 높은 브랜딩 이미지는 높이십시오. 지금, 가장 스마트한 푸드 콘텐츠 전략이 시작됩니다. 대박 맛집은 사진부터 다르다 – 인공지능이 알려주는 푸드포토 업그레이드 전략 "교수님, 요즘엔 음식이 맛있어도 사진이 별로면 손님이 안 와요!" 맞습니다. 이제는 '맛집의 첫인상'은 음식 사진입니다. 그 첫인상을 스마.......
![[필독] 과제를 꼭 해야 하는 이유?](https://img.zoomtrend.com/2025/05/05/bc77e648-d260-544a-b8ce-5ddbdf9e5718.png)
[필독] 과제를 꼭 해야 하는 이유?
수강생 대표님들께 간절히 원합니다^^ 김영갑교수의 수업에서 과제가 왜 중요해요? 아래 글 먼저 읽어 주세요. 제발 과제를 해야 답을 찾을 수 있다. – 김영갑 교수가 수강생에게 전하는 메시지 여러분, 오늘도 장사하시느라, 경영하시느라 고생 많으십니다. 제가 강의 시간마다, 상담 시간마다, 심지어 카톡으로도 지겹도록 반복하는 말이 있습니다. “과제를 해야 답을 찾을 수 있습니다.” 왜 이렇게까지 강조할까요? 1. 생각은 머리에만 있을 땐 ‘가설’일 뿐입니다 “내 식당은 이게 문제인 것 같아” “마케팅만 조금 잘되면 될 텐데…” “손님은 많은데 왜 남는 게 없지?” 이런 생각들은 많습니다. 하지만 머릿속 생각만으로는 진짜 원.......
